Bagaimana Membuat Tongseng daging kambing Nikmat

  • Whatsapp

Tongseng daging kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.

Tongseng daging kambing Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep dan cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang begitu lezat? Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Kamu bisa mengolah Tongseng daging kambing menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Tongseng daging kambing

  1. Anda Perlu 1 kg daging kambing (me. Campur daging dan tulangnya).
  2. Siapkan 1000 ml Air.
  3. Anda Perlu 3 cm lengkuas geprek.
  4. Anda Perlu 2 btg serai geprek.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Anda Perlu 4 lembar daun salam.
  7. Siapkan 200 ml santal kental (me. Santan kara 65 ml. 2 bks).
  8. Anda Perlu 1 sdm merica (me. Ladaku merica bubuk).
  9. Siapkan 1 SDM ketumbar halus.
  10. Siapkan 2 btg daun bawang iris serong.
  11. Anda Perlu Kol sesuai selera sobek sobek agak besar.
  12. Anda Perlu 2 buah tomat (me. Tomat merah/hijau).
  13. Anda Perlu Cabe rawit sesuai selera potong potong.
  14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  15. Siapkan secukupnya Gula merah.
  16. Siapkan 2 SDM kecap.
  17. Siapkan Penyedap rasa jika suka (me. Royco rasa sapi 1 bks).
  18. Anda Perlu secukupnya Garam.
  19. Siapkan Bumbu halus.
  20. Anda Perlu 16 butir bawang merah.
  21. Siapkan 8 siung bawang putih.
  22. Anda Perlu 5 butir kemiri.
  23. Anda Perlu 2 cm kunyit.

Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep tongseng daging kambing sederhana yang enak, empuk dan bebas bau ini bisa dengan mudah kamu coba dengan langkah berikut ini.

Tongseng daging kambing step by step

  1. Blender bumbu halus bawang merah/putih, kemiri dan kunyit dg sedikit minyak. Lalu tumis hingga wangi tambahkan lengkuas Duan jeruk/salam dan serai.
  2. Masukkan daging kambing yg sudah dicuci bersih tuang air 600 ml kedalam bumbu yg ditumis aduk merata lalu tutup wajan. Rebus daging hingga empuk.
  3. Setelah empuk masukkan santan kental. Tambahkan sisa air tadi. Masak hingga santan mendidih. Aduk aduk agar santan tidak pecah.
  4. Setelah mendidih tambah merica, ketumbar, garam, penyedap rasa, kecap dan gula merah. Cek rasa.
  5. Terakhir masukkan kol, cabe rawit, daun bawang dan tomat masak 5 mnt..
  6. Setelah semua matang. Angkat taburi bawang goreng,.
  7. Siap disajikan dg nasi hangat😋😋.

Masukan daging kambing dan tulangnya ke dalam bumbu tumisan sampai daging terendam bumbu. Siapkan wadah saji lalu tuang tongseng daging kambing khas. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *