Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Anda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 14 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Siapkan 400 gr daging kambing.
  2. Siapkan 3 lembar daun salam.
  3. Anda Perlu 1 batang sereh, geprek.
  4. Anda Perlu 1 ruas lengkuas geprek.
  5. Anda Perlu 1 buah tomat merah, potong².
  6. Siapkan 2 batang daun bawang,potong 2 cm.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis.
  8. Siapkan 4 buah cabe rawit merah, iris.
  9. Anda Perlu 2 1/2 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 liter air untuk merebus daging.
  11. Siapkan 800 ml santan.
  12. Anda Perlu Secukupnya garam.
  13. Anda Perlu Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  17. Anda Perlu 1 sdt ketumbar sangrai.
  18. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  19. Anda Perlu 1 1/2 ruas kunyit bakar.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.

Tongseng Kambing step by step

  1. Rebus daging kambing dengan 2 lembar daun salam dalam air mendidih, tunggu sampai daging matang.
  2. Angkat dan buang airnya, potong² dagingnya sesuai selera, sisihkan.
  3. Didihkan santan,masukan bumbu halus,aduk² lalu matikan api dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng, Tumis bawang merah, cabe rawit merah,masukan daun salam,lengkuas dan serai,tumis hingga layu.
  5. Masukan daging kambing,tumis sampai harum. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
  6. Masukkan Kecap Manis,aduk rata. Tuang kuah santan dan tunggu hingga mendidih, bumbui garam secukupnya, koreksi rasa.
  7. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat 😊👌.
  8. Selamat mencoba yaak beb 😊.
  9. 👌👌.
  10. 😊😊.
  11. 🤤🤤.
  12. 😋😋.
  13. 😍😍.
  14. ❤❤.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *