Bagaimana Bikin Tongseng Kambing Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Mom bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 250 gr Daging Kambing.
  2. Anda Perlu 1/4 buah Kol (ukuran besar).
  3. Anda Perlu 6 buah Tomat Hijau.
  4. Siapkan 2 batang Daun Bawang.
  5. Anda Perlu 3 buah Cabai Rawit Merah.
  6. Anda Perlu 1 bungkus Santan Kara (lebih enak santan natural kalo ada ya).
  7. Anda Perlu 4 sdm Kecap Manis.
  8. Siapkan Secukupnya Garam, Lada, Gula, dan Kaldu Bubuk.
  9. Anda Perlu 1 1/2 liter Air.
  10. Anda Perlu Bumbu Halus.
  11. Siapkan 2 buah Bawang Putih.
  12. Siapkan 4 buah Bawang Merah.
  13. Anda Perlu 2 cm Jahe.
  14. Anda Perlu 2 cm Kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt Garam.
  16. Anda Perlu 1 sdt Ketumbar.
  17. Anda Perlu 1 sdt Cabai Bubuk (lebih enak cabai keriting kalo ada ya).
  18. Anda Perlu 1/2 sdt Lada Bubuk.
  19. Anda Perlu 1/4 sdt Jintan.
  20. Anda Perlu 1/4 sdt Pala Bubuk.
  21. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
  22. Anda Perlu 2 buah Serai (geprek).
  23. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk (utuh).
  24. Anda Perlu 3 lembar Daun Salam (utuh).

Tongseng Kambing step by step

  1. Siapkan bahan-bahan….
  2. Siapkan bumbu halus….
  3. Uleg bumbu halus. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air sedikit. Aduk sesekali sampai menyusut dan mengeluarkan minyak..
  5. Masukkan daging kambing. Aduk rata..
  6. Masukkan santan dan air. Aduk rata. Didihkan..
  7. Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata..
  8. Masukkan tomat hijau. Aduk rata..
  9. Masukkan daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata..
  10. Masukkan kol. Aduk rata hingga semua matang..
  11. Koreksi rasa. Sajikan hangat..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *