Resep: Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7 Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7.

Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7 Bunda bisa masak Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7 menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Anda Perlu 1/4 kg daging kambing muda (tips : jangan dicuci).
  3. Siapkan secukupnya Kol.
  4. Siapkan secukupnya Tomat merah dan hijau.
  5. Anda Perlu Bumbu :.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih, geprek.
  7. Siapkan 7 siung bawang merah, iris tipis.
  8. Anda Perlu secukupnya Cabai rawit merah.
  9. Anda Perlu 1 ruas Jahe geprek (untuk merebus daging).
  10. Anda Perlu 3 lbr daun salam (untuk merebus daging).
  11. Siapkan Bumbu indofood Gulai.
  12. Anda Perlu Kecap manis.
  13. Anda Perlu 1 bgks Santan kara.
  14. Siapkan Merica.
  15. Anda Perlu Gula.
  16. Anda Perlu Garam.
  17. Siapkan Kaldu jamur.
  18. Anda Perlu secukupnya Air.

Tongseng Kambing Tanpa bau prengus Metode 5:30:7 langkah demi langkah

  1. Masak air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan daging kambing, masak selama 5 menit dengan api sedang..
  2. Jika sudah 5 menit, matikan api. Tambahkan jahe dan daun salam, tutup panci dengan rapat dan diamkan selama 30 menit tanpa dibuka..
  3. Setelah 30 menit, masak lagi selama 7 menit dengan api sedang. Daging siap dipotong (memotong arah urat daging, jangan searah agar daging tidak alot).
  4. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan bawang merah, masak hingga harum. Masukkan bumbu gulai indofood, masak hingga harum..
  5. Masukkan daging yang sudah dipotong, tambahkan air kaldu sisa rebusan..
  6. Masukkan tomat, cabai, kol, masak hingga mendidih..
  7. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap..
  8. Tambahkan santan, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
  9. Siap disajikan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *