Martabak Tahu Daging Giling.
Bunda bisa memasak Martabak Tahu Daging Giling menggunakan 12 bahan dan 7 cara. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.
Bahan Martabak Tahu Daging Giling
- Anda Perlu 250 gr daging giling.
- Anda Perlu 5 buah tahu kuning.
- Anda Perlu Daun bawang.
- Anda Perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt ebi kering.
- Siapkan 18 lbr kulit lumpia.
- Anda Perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur totole.
- Siapkan 1/2 sdt ladaku.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
Martabak Tahu Daging Giling step by step
- Haluskan bawang putih + bawang merah + ebi.
- Iris daun bawang, bombay potong dadu.
- Cuci daging giling & tahu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging giling, bombay, daun bawang, garam, lada, totole. Lalu angkat & sisihkan.
- Hancurkan tahu, aduk dengan tumisan daging, tambahkan telur, aduk rata.
- Isi kulit lumpia dengan tahu daging, lipat dan rekatkan dg putih telur.
- Simpan dalam wadah masukan ke lemari es jika ingin untuk stok. Jika akan disajikan tinggal goreng. Happy cooking mom's 😘🤗.
