Resep: Tonseng Kambing Lezat

Tonseng Kambing.

Tonseng Kambing Kamu bisa membuat Tonseng Kambing menggunakan 16 bahan dan 4 cara. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tonseng Kambing

  1. Anda Perlu 300 gr daging kambing.
  2. Anda Perlu Sepotong nanas.
  3. Anda Perlu Bumbu halus.
  4. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Anda Perlu Garam kaldu bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm gula merah.
  11. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  12. Anda Perlu 500 cc air.
  13. Anda Perlu Segenggam cabe rawit.
  14. Siapkan 100 gr daun kol, potong.
  15. Anda Perlu 1/2 buah tomat, potong.
  16. Anda Perlu Minyak goreng.

Tonseng Kambing langkah demi langkah

  1. Olah daging kambingnya. Potong2 daging. Potong kecil nanas, remas2 campur ke potongan daging. Diamkan 20 menit. Cuci bersih. Iris daging kecil memanjang. Panaskan air hingga mendidih masukkan daging, biarkan mendidih lagi sesaat, buang air rebusan ini.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun2.
  3. Masukkan daging, tuangi air. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap. Masak hingga daging empuk.
  4. Matikan api. Masukkan kol, tomat dan cabe rawit. Aduk sebentar hingga kol layu. Pindah ke mangkuk, taburi bawang goreng. Tongseng kambing siap disajikan.

Check Also

Cara Mudah Masak Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Lezat

Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *