Martabak Tahu Dori.
Bunda bisa membuat Martabak Tahu Dori menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda melakukannya.
Bahan Martabak Tahu Dori
- Anda Perlu Kulit lumpia.
- Siapkan Ikan dori filet.
- Anda Perlu Tahu putih.
- Siapkan Bawang putih, haluskan.
- Siapkan Telur.
- Anda Perlu Daun bawang, iris tipis.
- Anda Perlu Garam.
Martabak Tahu Dori step by step
- Hancurkan tahu. Kalau saya diuleg langsung di baskom..
- Hancurkan dori. Bisa dicincang atau diuleg. Karena dori filet kan lembut dagingnya..
- Campurkan tahu, dori, daun bawang yang sudah diiris tipis, telur, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Bungkus dengan kulit lumpia dan bentuk kotak, bisa juga bentuk panjang. Kalau saya suka renyah jadi isinya ga terlalu banyak dan saya pipihkan. Kalau yang suka banyak isinya nanti jadi gendut dan kurang kriuk kalo digigit..
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
