Cara Mudah Membuat Tongseng Daging Kambing Enak

  • Whatsapp

Tongseng Daging Kambing.

Tongseng Daging Kambing Bunda bisa bikin Tongseng Daging Kambing menggunakan 22 bahan dan 6 step. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Tongseng Daging Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging kambing, potong2.
  2. Siapkan 5 lembar gubis/kubis, sobek kasar.
  3. Siapkan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
  4. Anda Perlu 15 cabe rawit utuh.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Anda Perlu 2 batang serai, memarkan.
  8. Anda Perlu 2 buah tomat diiris.
  9. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
  11. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  13. Anda Perlu 12 butir bawang merah.
  14. Anda Perlu 7 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  16. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  17. Siapkan 4 butir kemiri.
  18. Siapkan 4 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 2 sdt merica.
  20. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  21. Anda Perlu Taburan:.
  22. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Tongseng Daging Kambing step by step

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayu manis sampai harum..
  2. Masukan daging kambing yg sdh dipotong2. Aduk sampai berubah warna..
  3. Masukan santan, cabe rawit utuh, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata..
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Tes rasa..
  5. Menjelang mau diangkat, masukan gubis/kubis dan tomat iris. Masak sampai agak layu. Angkat..
  6. Taburi dg bawang goreng, sajikan!.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *