Resep: Tongseng daging kambing kuah tomyam Enak

Tongseng daging kambing kuah tomyam. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa tulang, sebaliknya daging yang akan digunakan untuk tongseng tulangnya tidak dihilangkan atau. Resep tongseng kambing atau tongseng daging sapi cukup pas saat tibanya hari raya kurban yang mana cukup banyak warga masyarakat yang mendapatkan kiriman daging sapi atau daging kambing pembagian panitia kurban.

Tongseng daging kambing kuah tomyam Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Mom bisa membuat Tongseng daging kambing kuah tomyam menggunakan 18 bahan dan 11 cara. Berikut panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan Tongseng daging kambing kuah tomyam

  1. Siapkan Daging kambing.
  2. Siapkan Jahe digeprek.
  3. Anda Perlu sesuai selera Daun bawang dipotong.
  4. Anda Perlu Ceciwis dipotong kasar (seharusnya kol tapi lg habis).
  5. Siapkan Tomat dipotong-potong.
  6. Anda Perlu Daun bawang potong potong.
  7. Anda Perlu potong Cabe rawit merah dipotong.
  8. Siapkan Sereh di geprek.
  9. Siapkan Daun salam.
  10. Anda Perlu Garam.
  11. Anda Perlu Gula pasir.
  12. Siapkan Saus tiram.
  13. Siapkan Kecap.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Anda Perlu Bawang merah.
  16. Siapkan Bawang putih.
  17. Siapkan Cabe merah.
  18. Anda Perlu Kunyit (sy skip karna ngga ada).

Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.

Tongseng daging kambing kuah tomyam step by step

  1. Rebus daging domba sebentar hingga air mendidih dan berbuih.
  2. Buang dan ganti dengan air yang baru.
  3. Rebus kembali daging dengan jahe yang digeprek (untuk mengurangi bau amis).
  4. Masak hingga daging agak empuk.
  5. Di wajan yang lain, tumis bumbu halus hingga harum.
  6. Masukan daun sereh,daun salam dan irisan cabe rawit.
  7. Masukan potongan daging yang sudah direbus beserta kuahnya.
  8. Tambahkan garam, gula pasir, merica, saos tiram dan kecap.
  9. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  10. Masukan ceciwis, daun bawang dan tomat.
  11. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.

Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Seperti halnya resep tongseng kambing khas solo kuahnya lebih encer, resep bumbu. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah.

Check Also

Cara Mudah Masak Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Lezat

Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *