Cara Simpel buat Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan) Nikmat

  • Whatsapp

Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan).

Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan) Mom bisa membuat Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan) menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan)

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang.
  2. Anda Perlu 3 sdm susu bubuk.
  3. Siapkan 1/4 sdt garam.
  4. Anda Perlu 300 ml air.
  5. Anda Perlu 1 btr telur ayam.
  6. Anda Perlu 75 gr gula pasir.
  7. Anda Perlu 1/2 sdt baking soda/soda kue.
  8. Anda Perlu secukupnya gula pasir (topping).
  9. Siapkan secukupnya susu kental manis (topping).
  10. Siapkan secukupnya cokelat butir/meises (topping).
  11. Anda Perlu secukupnya margarin (pelapis kulit martabak).

Hok Lo Pan (Martabak Manis atau Terang Bulan) step by step

  1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan air. Kocok dengan mixer di kecepatan tinggi atau sedang selama sekitar 15 menit..
  2. Masukkan telur dan gula pasir, aduk rata sejenak dengan mixer di kecepatan rendah atau sedang selama sekitar 1-2 menit. Sebentar saja, asal gula larut dan telur tercampur dengan adonan..
  3. Diamkan adonan selama minimal 1 jam..
  4. Kira-kira 5 menit sebelum adonan dimasak, larutkan baking soda dengan 2-3 sdm air hangat. Kemudian tambahkan larutan tersebut ke dalam adonan, lalu aduk rata dengan menggunakan sendok. Setelah itu diamkan selama 5 menit..
  5. Panaskan loyang. Gunakan api kecil. Dan yang paling penting loyang harus panas secara merata sebelum adonan dimasukkan..
  6. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, tunggu sampai adonan membuat pori-pori atau lubang-lubang di permukaannya. Kemudian taburi gula pasir secara merata di permukaan adonan..
  7. Tutup loyang dan tunggu sekitar 2-3 menit..
  8. Tambahkan susu kental manis, lalu taburi meises secara merata..
  9. Lalu tutup lagi dan tunggu selama sekitar 1-2 menit atau sampai martabak matang..
  10. Angkat martabak dari loyang, kemudian belah dua bagian sama rata, lalu tumpuk jadi satu. Setelah itu olesi bagian kulit martabak dengan margarin. Gunakan kuas agar lebih mudah..
  11. Potong martabak menjadi 4 bagian atau sesuai selera..
  12. Martabak Manis atau Hok Lo Pan atau Terang Bulan siap untuk dinikmati..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *