Resep: Martabak bangka Sedap

Martabak bangka. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Jaya accompanied by Asep tour Bangka Island and meet Tedjo. Jaya does not expect Tedjo to refuse all inheritance and the ashes of his brother.

Martabak bangka Berbekal teflon atau wajan datar anti lengket, anda bisa kok memasaknya di rumah. Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan martabak bangka melainkan dinamakan "Hok Lo Pan". Sesuai dengan namanya, martabak bangka berasal dari Pulau Bangka. Anda bisa buat Martabak bangka menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Martabak bangka

  1. Anda Perlu 500 gr tepung terigu.
  2. Anda Perlu 700 ml air.
  3. Anda Perlu 2 butir telor utuh.
  4. Anda Perlu 1 kuning telor.
  5. Anda Perlu 2 sachet skm.
  6. Anda Perlu 2 sdm gula pasir.
  7. Anda Perlu 1 sdt munjung garam.
  8. Siapkan 1 sachet vanili.
  9. Siapkan 1 sdt munjung soda kue.
  10. Siapkan margarin untuk olesan.
  11. Siapkan gula untuk taburan.

Martabak Bangka dikenal dengan adonannya yang tebal, lebih keras, gurih dan berwarna tua kecokelatan. Martabak Bangka merupakan salah satu kudapanan asli dari daerah Bangka, yang lebih tepatnya di. Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar. Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan.

Martabak bangka langkah demi langkah

  1. Masukkan tepung dalam wadah tambahkan air sambil diaduk dengan whisk/ mixer/ garpu.
  2. Masukkan telur, aduk terus sambil dimasukkan bahan-bahan lainnya (gula, susu, soda dan garam) kocok sampai semua rata dan tepung juga licin tidak bergerindil dan sedikit berbuih adonannya..
  3. Panaskan teflon/loyang sampai betul-betul panas..
  4. Tutup adonan dengan lap/plastik selama 60 menit..
  5. Ambil adonan disesuaikan dengan besarnya teflon. Beri tambahan soda kira-kira 1/3 sdt atau disesuaikan dengan besarnya teflon/loyang/banyaknya adonan. Aduk rata..
  6. Tuang adonan ke teflon, kecilkan sedikit apinya..
  7. Bila adonan sudah mulai bergelembung-gelembung, kecilkan lagi api agar lapisan kulit bawah tidak gosong..
  8. Taburkan gula..
  9. Tutup dan matikan kompor, biarkan martabak masak dengan sisa panas yang masih tersimpan di teflon/ loyang..
  10. Setelah matang, angkat dan beri isian sesuai selera..
  11. Catatan : setiap mau masak pada loyang berikutnya tambahkan 1/3 sdt soda kue dalam setiap adonan yg akan dimasak..

Martabak bangka adalah makanan khas pulau Bangka yang kerap dijumpai di kota-kota besar di Indonesia. Martabak yang berasal dari Bangka ini pada mulanya disebut Hok Lo Pan. Kue enak yang memiliki rasa yang khas ini terkenal dengan sebutan Martabak Bangka, nama aslinya adalah Hok Lo Pan. Sedangkan, martabak bangka sendiri mungkin terbilang sulit ditemukan di daerahmu. Untuk yang belum pernah mencicipi lezatnya martabak bangka, kamu bisa membuatnya sendiri, kok.

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *