Bagaimana Mengolah Tongseng Kambing Endol! Enak

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Endol!.

Tongseng Kambing Endol! Kamu bisa masak Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Berikut panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing Endol!

  1. Siapkan 1 kg Daging Kambing.
  2. Anda Perlu 100 ml Santan Murni.
  3. Anda Perlu 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
  4. Siapkan Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
  5. Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
  6. Anda Perlu 2 btg Sereh (memarkan).
  7. Anda Perlu secukupnya Gubis/kol.
  8. Anda Perlu Tomat merah 1 buah (Diiris).
  9. Siapkan Kecap.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
  13. Anda Perlu Kaldu Jamur (bisa skip).
  14. Anda Perlu Bahan yang dihaluskan.
  15. Anda Perlu 13 siung bawang merah.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Anda Perlu 4 kemiri.
  18. Anda Perlu 1 ruas jari Kunyit.
  19. Siapkan 4 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 5 cabe keriting.
  21. Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
  22. Anda Perlu Bahan pelengkap.
  23. Anda Perlu 1 sdm mentega.
  24. Anda Perlu Minyak goreng.
  25. Siapkan Bawang Goreng.

Tongseng Kambing Endol! langkah demi langkah

  1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
  5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
  6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
  7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *