Cara Masak Tongseng kambing tanpa santan Lezat

  • Whatsapp

Tongseng kambing tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Tongseng kambing tanpa santan Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Mom bisa membuat Tongseng kambing tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Berikut panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Tongseng kambing tanpa santan

  1. Anda Perlu 500 gr daging kambing potong kecil2.
  2. Anda Perlu 1 buah tomat potong jadi 8 bagian.
  3. Anda Perlu sesuai selera Sayur kol potong kasar.
  4. Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh.
  5. Anda Perlu 1 liter Air.
  6. Anda Perlu Bumbu halus.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Anda Perlu 1 sendok teh merica.
  10. Anda Perlu 4 butir kemiri.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan Bumbu kasar.
  13. Siapkan 1/4 buah bawang bombay cincang kasar.
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Anda Perlu 1/2 jempol Laos di iris kasar.
  17. Anda Perlu 1/2 ruas jahe digeprek.
  18. Anda Perlu secukupnya Garam.
  19. Siapkan 1/4 sdt bumbu penyedap (sy pake magic).
  20. Anda Perlu secukupnya kecap.
  21. Siapkan sesuai selera Gula jawa.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit.

Tongseng kambing tanpa santan step by step

  1. Haluskan terlebih dahulu bumbu halus, kalo punya sy diblender dg sdkt minyak goreng.
  2. Tumis bawang bombay, kemudian setelah layu masukan bumbu halus tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu rempahnya..
  3. Kemudian masukan potongan daging kambing hingga berwarna pucat, lalu tambahkan air. Setelah 1 kali mendidih sy pindahkan ke panci presto (biar g kelamaan nunggu empuk😊).
  4. Kira 10 menit setelah panci presto mulai mendesis matikan kompor. Setelah panci presto bisa dibuka dg aman, masukan sayuran pelengkap dan terakhir masukan garam, gula jawa, sedikit kecap. Koreksi rasa….
  5. Selamat menikmati😙.

Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, gampang kok? karena cara pembuatannya sangat mudah dan simple. Yang perlu Anda lakukan Adalah mengikuti langkah-langkah dibawah ini. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *