Resep: 164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei Nikmat

  • Whatsapp

164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei. Pada saat hari raya iedul adha daging kambing bisa kita dapat dengan mudah (tanpa kita harus beli). Didihkan air, masukkan daging, daun salam, masak hingga daging matang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.

164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei Masakan tradisional jawa yang banyak digemari kalangan muda sampai tua apalagi dikala musim haji tiba. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bunda bisa membuat 164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei menggunakan 25 bahan dan 5 cara. Berikut panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan 164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei

  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing (potong sesuai selera).
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 10 cabe merah (sisanya iris menyilang sebagai tambahan).
  6. Anda Perlu 10 cabe rawit (sisanya iris menyilang sebagai tambahan).
  7. Anda Perlu 1/2 potong kol (iris sesuai selera).
  8. Anda Perlu 1/2 potong wortel import (potong sesuai selera).
  9. Anda Perlu 2 batang daun bawang (potong sesuai selera).
  10. Anda Perlu 1/2 potong tomat (potong sesuai selera).
  11. Anda Perlu 4 butir kemiri.
  12. Anda Perlu 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  14. Anda Perlu 1 ruas kunyit ukuran besar.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  17. Anda Perlu 2 batang sereh (geprek).
  18. Anda Perlu secukupnya Ketumbar bubuk.
  19. Siapkan secukupnya Merica.
  20. Siapkan 2 sdm fiber creme (encerkan dengan air hangat agar larut).
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  23. Siapkan secukupnya Air.
  24. Anda Perlu secukupnya Minyak goreng.
  25. Siapkan NB : Aq gunakan bahan tambahan makanan fiber creme bukan santan.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Masakan yang bumbunya banyak dan dimasaknya lama seperti kambing guling, sayang kalau sisanya tidak diolah ulang.

164. Tongseng Kambing by Uliz Kirei step by step

  1. Cuci bersih daging kambing kemudian di presto hingga empuk lalu tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu halus boleh diblender / ulek (optional).
  3. Sambil menunggu daging kambing selesai di presto. Tumis bawang merah & bawang putih, cabe merah, cabe rawit tambahkan wortel import & kol hingga layu kemudian masukan bumbu aduk hingga merata..
  4. Setelah daging kambing selesai dipresto tiriskan & masukan ke dalam bumbu kemudian aduk hingga merata tambahkan garam & penyedap rasa, tuangkan air secukupnya aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa..
  5. Menu siap disajikan..

Tongseng kambing solo, Indonesian dish made of lamb and cabbage. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Lumuri daging kambing dengan Royco Bumbu Ayam Kuning, diamkan sejenak. Di warung tongseng ini selain tongseng kambing, kamu juga bisa memesan tongseng ayam, tengkleng, gulai, sate ayam, sate kambing, nasi goreng ayam dan nasi goreng kambing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *