Cara mengolah Martabak mie Sedap

Martabak mie. Camilan seperti ini memiliki rasa yang sangat gurih, selain itu cara membuatnya sangat mudah dan juga praktis. Resep mie mirip rasa martabak beneran – noodle martabak recipe Resep Martabak Mie Telur Martabak telur adalah jenis makanan yang biasa dibuat dengan bahan telur.

Martabak mie Martabak mie instan ini bisa dibuat dengan mudah, dengan bahan-bahan yang juga sangat mudah untuk didapatkan dengan harga yang murah. Jadi, untuk Anda yang ingin mengkonsumsi makanan. Martabak termasuk salahsatu makanan yang paling diemari di seantero Indonesia. Mom bisa membuat Martabak mie menggunakan 16 bahan dan 20 step. Berikut panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan Martabak mie

  1. Siapkan Kulit martabak.
  2. Anda Perlu Terigu.
  3. Anda Perlu Air.
  4. Siapkan Garam.
  5. Anda Perlu Kaldu jamur.
  6. Anda Perlu Filling.
  7. Anda Perlu 1 bungkus kecil soun.
  8. Siapkan 2 batang seledri, iris tipis.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
  10. Siapkan 1 buah wortel, serut.
  11. Anda Perlu Haluskan.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1/4 sdt merica.
  15. Siapkan Garam.
  16. Anda Perlu Kaldu jamur.

Berbagai macam jenis martabak dengan isian banyak tersaji dan bisa anda dapatkan. Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Martabak mie adalah salah satu jajanan yang paling populer di semua kalangan.

Martabak mie step by step

  1. Buat kulit martabak dengan cara:.
  2. Campurkan terigu dengan garam dan kaldu jamur secukupnya. Perkiraannya 1 sdm untuk 1 kulit martabak. Jadi jika ingin membuat 10 kulit, siapkan 10 sdm terigu. Di sini saya pakai segitiga biru.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hasil akhirnya adonan harus kalis. Tidak menempel di tangan/wadah.
  4. Setelah kalis dan tidak ada gumpalan di adonan, bulat-bulatkan adonan sesuai ukuran yang diinginkan. Kira-kira sebesar bola bekel agak kecil.
  5. Rendam adonan dalam minyak goreng selama kurang lebih 3 jam. Pastikan menggunakan minyak goreng yang masih baru dan seluruh bagian adonan terendam.
  6. Membuat isian:.
  7. Rendam soun dalam air panas. Setelah soun lembek, tiriskan dan iris acak agar tidak terlalu panjang.
  8. Campurkan semua bahan filling/isian dalam satu wadah, sisihkan.
  9. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak agak banyak.
  10. Tuang bumbu tumis ke adonan filling. Aduk rata dan koreksi rasa. Bisa tambahkan kaldu jamur dan garam jika kurang pas.
  11. Setelah rasanya pas, tumis adonan filling dengan api kecil sekitar 10 menit (untuk mematangkan daun bawang dan wortel). Tidak perlu ditambahkan air. Setelah matang, sisihkan tunggu agak dingin.
  12. Ambil satu adonan kulit.
  13. Siapkan wadah datar untuk menipiskan adonan. Bisa pakai wadah berbahan dasar plastkk/stainless/melamin/apapun yang tidak lengket di adonan.
  14. Oleskan minyak goreng di atas wadah.
  15. Taruh adonan di tengah-tengah.
  16. Lapisi atas adonan dengan plastik, lalu pipihkan hingga tipis. Caranya bisa diurut dengan jari. Jika hanya ditekan-tekan tidak akan bisa tipis dan melebar..
  17. Ambil sesendok filling lalu taruh di tengah adonan.
  18. Tarik pinggiran adonan lalu tutup. Bisa dibentuk segitiga atau segiempat sesuai selera.
  19. Langsung goreng adonan dengan minyak banyak dan api kecil. Jangan diamkan dahulu adonan karena bisa semakin lengket dan susah diambil/bahkan kulitnya sobek. Tiap satu adonan siap digoreng, langsung masukkan wajan. Jangan tunggu semua adonan beres baru digoreng.
  20. Menggoreng martabak harus sabar karena menggunakan api kecil sehingga proses pemasakan akan lebih lama.

Hidangan yang satu ini bisa jadi cemilan, makanan pembuka, lauk makan, hingga menu sarapan. This food very good for breakfast. Easy to make and the ingredients very easy to find. Don't waste your time and let's start cooking for our breakfast today 😉 Enjoy your cooking. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang.

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *