Martabak Mie.
Mom bisa buat Martabak Mie menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda mengolahnya.
Bahan Martabak Mie
- Siapkan 1 bks Indomie ayam geprek (saya pake ini supaya rasanya pedas).
- Anda Perlu 2 butir telur (saya pake 1 supaya hasilnya krispi).
- Anda Perlu 1 buah bakso sapi potong dadu kecil.
- Anda Perlu 1 sdt garam (untuk ukuran 2 telur).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan iris Bumbu.
- Anda Perlu 2 buah cabai rawit merah.
- Anda Perlu 1 helai daun bawang (daun hijaunya saja).
Martabak Mie langkah demi langkah
- Siapkan air untuk merebus mie. Rebus mie hingga setengah matang, angkat, Sisihkan..
- Tuangkan bumbu mie dalam wadah. Masukkan telur, potongan bakso, garam, lada bubuk dan bumbu iris. Kocok hingga rata, lalu masukkan mie tadi. Aduk sampai tercampur rata..
- Tuang sedikit minyak dalam teflon, kemudian panaskan. Masukkan adonan telur tadi. Goreng hingga matang, cukup dengan sekali balik saja..
- Angkat, beri saus sambal dan mayonaise..
