Cara Masak Tongseng Kambing Segar tanpa santan Nikmat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Segar tanpa santan. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Tongseng Kambing Segar tanpa santan Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah Tujuh langkah dalam resep di atas membuat tongseng kambing buatan Anda menjadi lebih segar dan spesial meski tanpa santan. Kamu bisa mengolah Tongseng Kambing Segar tanpa santan menggunakan 14 bahan dan 6 step. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing Segar tanpa santan

  1. Siapkan 400 gram daging kambing.
  2. Siapkan secukupnya kubis.
  3. Siapkan 2 buah tomat belah jadi 4.
  4. Anda Perlu 3 batang daun bawang.
  5. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  6. Anda Perlu 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan laos geprek.
  8. Anda Perlu gula, garam, kecap manis, saos tiram (secukupnya).
  9. Anda Perlu Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Anda Perlu 1 cabe besar (saya bikin ga pedes).
  13. Anda Perlu 2 butir kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan.

Tongseng Kambing Segar tanpa santan step by step

  1. Rebus daging kambing dengan rempah (bawang putih geprek, garam, merica, jahe geprek dan daun jeruk yg dibuang tulangnya). saya rebus selama 1,5 jam (karena ga pake presto).
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan laos geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus, tumis sebentar..
  5. Masukkan air hingga daging terendam. lalu bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saus tiram (saya tidak memakai penyedap bubuk).
  6. Tunggu sampai bumbu meresap dan air agak asat. Lalu masukkan kubis/kol, daun bawang dan tomat. tunggu hingga kol matang..setelah matang, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tongseng siap dihidangkan.

Siapkan daging kambing yang akan telah direbus terlebih dahulu. Masukkan daging kambing yang siap di tongseng jika bumbu telah matang dan harum. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Daging kambing hasil kurban, kerap dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satunya adalah tongseng: daging kambing dimasak dengan kuah kari yang kental dan kaya rasa.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *