Cara Membuat Tengkleng Kambing Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng Kambing.

Tengkleng Kambing Kamu bisa buat Tengkleng Kambing menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tengkleng Kambing

  1. Anda Perlu 250 gr daging kambing (yang ada tulangnya lebih enak).
  2. Siapkan 2 sdm bumbu gule instan.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  5. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Anda Perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  8. Siapkan 2 biji kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm gula.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Anda Perlu 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt lada.
  13. Anda Perlu 10 cabe (sesuai selera).
  14. Anda Perlu 3 sdm minyak goreng.
  15. Anda Perlu secukupnya Air.

Tengkleng Kambing step by step

  1. Rebus daging kurleb 30 menit sampai empuk lalu angkat.
  2. Ulek bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri).
  3. Tumis bumbu ulek dengan minyak lalu tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, dan tambahkan bumbu gule instan lalu masukkan daging.
  4. Setelah bumbu dan daging sudah menyatu lalu tambahkan air dan tambahkan bumbu lainnya (garam, gula, lada, kaldu bubuk) tunggu sampai air mendidih.
  5. Tengkleng siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa! :).

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *