Resep: Tengkleng kambing simple Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng kambing simple. Ada beberapa kuliner tengkleng kambing paling recommended di Solo. Terakhir ada Tengkleng Kambing Bu Pon yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar. Cara Masak Sop Kambing Bebas Bau!

Tengkleng kambing simple Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng kambing di rumah, kamu bisa membaca deretan resep. Tengkleng kambing merupakan salah satu makanan yang paling di gandrungi banyak orang. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Anda bisa buat Tengkleng kambing simple menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Tengkleng kambing simple

  1. Anda Perlu Daging kambing, tulangnya juga.
  2. Anda Perlu Bumbu halus :.
  3. Anda Perlu 6 siung Bawang merah.
  4. Anda Perlu 3 siung bawang putih kating.
  5. Anda Perlu Cabe merah (optional).
  6. Anda Perlu 3 butir kemiri.
  7. Anda Perlu secukupnya Kunyit.
  8. Anda Perlu 1/2 sendok teh jinten (sangrai).
  9. Siapkan Bumbu lain:.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Siapkan Jahe.
  12. Anda Perlu Daun salam.
  13. Anda Perlu Daun jeruk.
  14. Siapkan secukupnya Gula merah.
  15. Siapkan Kecap manis.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Rasa kuah tengkleng kambing gurih-asam-manis-asin yang berasal dari campuran belasan bumbu Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.

Tengkleng kambing simple langkah demi langkah

  1. Potong daging kambing ukuran dadu atau sesuai selera..
  2. Haluskan bumbu..
  3. Uleni daging dengan sebagian bumbu halus, biarkan meresap. Diamkan kurang lebih 5-10 menit..
  4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan sisa bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga layu..
  5. Masukkan daging yang sudah diuleni bumbu halus tadi. Tumis hingga daging berubah warna..
  6. Masukkan air, gula merah, dan kecap. Tutup. Gunakan api sedang..
  7. Masak hingga air mengental atau kuah sesuai selera. Beri garam dan penyedap. Tutup. Masak hingga matang..

Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Tengkleng kambing or Tengkleng goat is a kind of spicy soup with the main ingredients of goat meat and bones. Kuliner Khas Solo Tengkleng Pak Manto. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Sate Tanpa Bau prengus seenak dan selezat sate kambing mbok.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *