Resep: Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi. Emua. pada video kali ini saya membuat Resep Tengkleng Daging Sapi Tanpa Santan, bagi kalian yang punya daging sapi dan ingin membuat Tengkleng Daging Sapi. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal.

Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi Kalau kamu penggemar daging kambing, pasti sudah kenal dengan kuliner tengkleng. Tengkleng Bu Pon. ilustrasi Tengkleng Solo [image source]. Tengkleng terseguh dengan kuah Kuahnya yang encer menyatu dengan daging dan tulang belulang. Mom bisa mengolah Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi menggunakan 23 bahan dan 2 step. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi

  1. Siapkan Secukupnya daging & balungan kambing.
  2. Siapkan 1 bh santan instan.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Anda Perlu 3 bh bawang putih.
  5. Anda Perlu 5 bh bawang merah.
  6. Anda Perlu 3 bh kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Anda Perlu 2 ruas jahe.
  11. Anda Perlu Bumbu lain :.
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1 btg serai.
  14. Anda Perlu 3 lbr daun salam.
  15. Anda Perlu 3 lbr daun jeruk.
  16. Anda Perlu 2 btr cengkeh.
  17. Siapkan 1 btg kayu manis.
  18. Siapkan 1 biji asam jawa.
  19. Anda Perlu 10 bh cabe rawit merah/hijau.
  20. Anda Perlu secukupnya gula merah.
  21. Anda Perlu secukupnya garam.
  22. Siapkan secukupnya penyedap.
  23. Anda Perlu secukupnya air.

Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Menu olahan daging kambing yang satu ini merupakan sajian berbahan dasar balungan atau tulang kambing yang diolah dengan berbagai rempah pilihan.

Tengkleng daging & balungan kambing #KitaBerbagi step by step

  1. Cuci bersih daging & balungan, kemudian rebus sebentar, buang airnya dan rebus kembali dengan air yang baru sampai daging empuk..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu yang lain, kemudian masukkan ke rebusan daging. Biarkan bumbu meresap, koreksi rasa. Setelah itu masukkan santan dan cabe utuh..

Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri. Resep dengan petunjuk video: Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Makanan berkuah satu ini menggunakan Iga Kambing Muda sebagai bahan utamanya. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *