Resep: Martabak Mie Lezat

Martabak Mie.

Martabak Mie Mom bisa membuat Martabak Mie menggunakan 15 bahan dan 5 cara. Berikut panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Martabak Mie

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
  3. Siapkan 3/4 sdt Garam.
  4. Siapkan 100 ml Air.
  5. Siapkan 5 sdm Minyak goreng.
  6. Anda Perlu Bahan Isian.
  7. Anda Perlu 2 keping Bihun.
  8. Anda Perlu 1 buah Wortel.
  9. Anda Perlu 1 tangkai Daun Bawang.
  10. Anda Perlu 5 siung Bawang Merah.
  11. Anda Perlu 3 siung Bawang Putih.
  12. Anda Perlu Secukupnya Gula.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Anda Perlu Sejumput Merica.
  15. Anda Perlu Minyak untuk menggoreng.

Martabak Mie step by step

  1. Uleni adonan kulit dengan menambah air sedikit demi sedikit, jika sudah kalis tambahkan minyak goreng uleni lagi sampai tidak lengket..
  2. Buat bulat-bulat adonan lalu rendam dengan minyak goreng, diamkan selama 1 jam..
  3. Sambil menunggu adonan, masak bihun seperti membuat bihun goreng biasa. Haluskan bumbu lalu tumis bihun bersama wortel dan tambahkan daun bawang, koreksi rasa..
  4. Jika sudah 1 jam, pipihkan adonan menggunakan bantuan plastik, lalu beri isian bihun dan lipat sesuai selera, bisa menjadi segitiga ataupun persegi seperti martabak biasanya..
  5. Lakukan sampai adonan habis, lalu goreng menggunakan sedikit minyak sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Sajikan bersama lalap cabai atau saus..

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *