Resep: Tengkleng kambing pedas manis Sedap

  • Whatsapp

Tengkleng kambing pedas manis. Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Menu olahan daging kambing yang satu ini merupakan sajian berbahan dasar balungan atau tulang kambing yang diolah dengan berbagai rempah pilihan sehingga. Tengkleng Kambing Goreng. mmmm goreng garing tanpa kuah…, manis pedas. ☑ Muantab!!

Tengkleng kambing pedas manis Looking for food delivery menu from Tengkleng & Sate Kambing Nyamleng – Pedurungan Kidul? Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah Cara membuat tengkleng kambing khas Solo memang bisa dibilang susah susah gampang. Anda bisa membuat Tengkleng kambing pedas manis menggunakan 19 bahan dan 5 step. Berikut panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan Tengkleng kambing pedas manis

  1. Anda Perlu 250 gram daging kambing.
  2. Siapkan 10 cm jahe.
  3. Siapkan 3 siung cabe merah besar.
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  5. Anda Perlu secukupny tomat.
  6. Anda Perlu 3 siung bawang merah.
  7. Anda Perlu 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 sendok makan kecap inggris.
  9. Siapkan secukupnya kecap manis.
  10. Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang.
  11. Anda Perlu secukupnya kol.
  12. Siapkan daun bawang.
  13. Siapkan secukupnya air.
  14. Siapkan garam.
  15. Siapkan penyedap.
  16. Siapkan gula pasir.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  19. Anda Perlu secukupnya serai.

Terutama buat menghilangkan bau khas kambingnya. Lain lagi kisah manis legenda kuliner asal Solo, yaitu Warung Tengkleng Bu Edi. Usaha ini sudah diwariskan Buang busa dan kotoran, angkat iga kambing dari panci dan sisihkan. Didihkan kembali air didalam panci, lakukan hal yang sama seperti diatas untuk usus, jeroan, telinga, lidah kambing.

Tengkleng kambing pedas manis step by step

  1. Potong daging kambing kecil-kecil (sesuai selera).
  2. Iris-iris semua bahan sesuai selera.
  3. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan daging kemudian masukan semua bahan kecuali daun bawang, kol dan tomat lalu tutup wajan biar empuk.
  4. Setelah hampir matang, masukan kol, daun bawang dan tomat.
  5. Tengklengnya ready to eat :).

Ada beberapa kuliner tengkleng kambing paling recommended di Solo. Kamu harus banget mencicipinya saat mampir di Solo. Siap-siap akan berkeringat karena rasanya yang pedas. Selain tengkleng, ada menu lain seperti sate buntel, tongseng, gulai, dan sate kambing. Resep Tengkleng Kambing – Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *