Bagaimana Memasak Tengkleng kambing Solo Enak

  • Whatsapp

Tengkleng kambing Solo. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Beliau adalah ibu kami, yang setiap harinya berkutat dibidang perkambingan. Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho.

Tengkleng kambing Solo Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti. Tengkleng kambing merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Anda bisa masak Tengkleng kambing Solo menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Tengkleng kambing Solo

  1. Anda Perlu 500 gram daging kepala kambing.
  2. Anda Perlu 500 gram kaki kambing.
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Anda Perlu 10 siung bawang merah.
  5. Anda Perlu 5 siung bawang putih.
  6. Anda Perlu 5 buah kemiri sangrai.
  7. Siapkan 1 biji pala.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan Bumbu lainnya:.
  10. Anda Perlu 5 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Anda Perlu 2 tangkai serai (memarkan).
  13. Anda Perlu 2 ruas lengkuas (memarkan).
  14. Anda Perlu 1 ruas jahe (memarkan).
  15. Anda Perlu 5 buah cengkeh.
  16. Siapkan 5 cm kayu manis.
  17. Siapkan 20 cabe rawit hijau.
  18. Siapkan 3 buah jeruk nipis.
  19. Siapkan Secukupnya gula merah.
  20. Anda Perlu Secukupnya garam.
  21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  22. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  23. Anda Perlu 1/2 sdt lada bubuk.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng kambing solo merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkal citarasa yang maksimal. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng kambing di rumah, kamu bisa membaca deretan resep. Ilustrasi Seporsi Tengkleng Solo [image source].

Tengkleng kambing Solo step by step

  1. Rebus daging kepala dan kaki kambing sampai mendidih. Kemudian buang airnya. Cuci bersih daging kepala dan kaki kambing di air yg mengalir.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga matang.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis, masukkan daging kambing..
  4. Tambahkan kayu manis, cengkeh dan lada.
  5. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
  6. Masak dengan api kecil sampai daging benar2 empuk. Masukkan cabe rawit utuh.
  7. Tengkleng kambing siap disantap dengan perasan jeruk nipis.

Nama : Warung Tengkleng Kambing Bu Pon Alamat : Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Kedung Lumbu, Ps. Odkryj Tengkleng Kambing Pak Manto Solo Central stockowych obrazów w HD i miliony innych Tengkleng Kambing Pak manto, Solo, Central Java, Indonesia. Resep tengkleng solo enak dan lezat. Been to Sate Kambing Mbok Galak? Tengkleng merupakan masakan tradisional asal kota Solo.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *