Cara Bikin Tengkleng Sedap

  • Whatsapp

Tengkleng. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir.

Tengkleng Tengkleng Bu Jito juga tak kalah populer. Tengkleng Pak Manto juga punya rasa khas, sepertinya menggunakan bumbu rempah yang sedikit berbeda dengan tengkleng pada umumnya. Tengkleng atau sajian daging kambing khas Solo ini sudah tidak asing lagi untuk para pencinta kuliner. Bunda bisa memasak Tengkleng menggunakan 22 bahan dan 3 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tengkleng

  1. Anda Perlu 750 gr balungan + daging kambing.
  2. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 cm kayu manis.
  4. Siapkan 2 bunga pekak.
  5. Anda Perlu 2 cm lengkuas, dimemarkan.
  6. Anda Perlu 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  7. Siapkan 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
  8. Anda Perlu 2500 cc air.
  9. Anda Perlu 2 1/2 sdt garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Anda Perlu 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 8 buah cabe rawit merah utuh.
  13. Anda Perlu 250 cc santan dari 1/4 butir kelapa (instan).
  14. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Anda Perlu 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
  16. Anda Perlu 4 butir kemiri, sangrai.
  17. Anda Perlu 3 cm kunyit, bakar.
  18. Siapkan 8 siung bawang merah.
  19. Anda Perlu 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  22. Siapkan 2 cm jahe.

Saat ini salah satu yang ramai diperbincangkan adalah Tengkleng Mbok Wulan. Download Tengkleng stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Heyho, para penikmat daging sapi atau kambing ada rekomendasi tempat makanan buat kalian nih yang suka daging-dagingan di jamin nagih :D. View Tengkleng Solo Research Papers on Academia.edu for free.

Tengkleng langkah demi langkah

  1. Haluskan bumbu halus. Siapkan bumbu yg lain. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, pekak, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit dan kayu manis hingga harum.
  3. Masukkan balungan dan daging kambing, aduk rata hingga daging berubah warna. Tuang air. Masak hingga daging empuk. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan..

Bumbu tengkleng kepala kambing spesial dlidir ternyata sangatlah sederhana. Pernah sih, ikut makan kalau Bapak makan di Saya pesen bakmi, Mbak Septi pesen Tengkleng. Saya juga pesen tempe dan tahu bacem plus wedhang. Selamat datang di warung Tengkleng Gajah. Berbagai menu makanan dan minuman dengan cita rasa lezat dapat Anda pesan di sini.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *