Resep: Tengkleng Khas Solo Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng Khas Solo. Tengkleng solo Bu Jito Dlidir merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang. Di Solo, tengkleng ini cukup terkenal lho. Tengkleng Pak Manto juga punya rasa khas, sepertinya menggunakan bumbu rempah yang sedikit berbeda dengan tengkleng pada umumnya.

Tengkleng Khas Solo Di Solo, salah satu penjual tengkleng yang terkenal adalah Bu Edi, yang berjualan di Pasar Klewer. Kini, tengkleng menjadi makanan khas kota Solo yang diburu para wisatawan. Cara Membuat Tengkleng Bahan dasar yang harus disiapkan untuk membuat tengkleng adalah tulang kambing, iga. Anda bisa masak Tengkleng Khas Solo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tengkleng Khas Solo

  1. Anda Perlu Bahan.
  2. Anda Perlu 1 kg daging/jeroan/tulang kambing.
  3. Siapkan 2 lt air.
  4. Anda Perlu 1 jeruk nipis.
  5. Anda Perlu 65 ml santan instan.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 8 bawang merah.
  8. Siapkan 6 bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 3 kemiri.
  11. Siapkan 2 sdm pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt merica.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
  14. Anda Perlu secukupnya Gula garam.
  15. Siapkan Penyedap (optional).
  16. Siapkan Bumbu cemplung.
  17. Anda Perlu 2 cm kayu manis.
  18. Siapkan 6 cengkeh.
  19. Anda Perlu 5 daun salam.
  20. Siapkan 10 daun jeruk.
  21. Anda Perlu 3 serai geprek.
  22. Anda Perlu 2 ruas jahe geprek.
  23. Anda Perlu 2 ruas lengkuas geprek.
  24. Anda Perlu Cabai rawit.

Copyright. © © All Rights Reserved. Tenang,,. tengkleng solo yang maknyuss ini dapat Anda buat sendiri di rumah lho. Tengkleng solo Bu Jito Dlidir merupakan masakan nusantara khas solo, yang dibuat oleh masyarakat asli penduduk surakarta dengan bahan-bahan bumbu minimalis tapi menghasilkan citarasa yang. Diah Didi's Kitchen: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo.

Tengkleng Khas Solo step by step

  1. Cuci bersih daging. Kemudian rebus bersama perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Cuci kembali daging dan rebus dgn 2 liter air dan tambahkan bumbu cemplung kecuali cabai rawit..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan pada rebusan daging, masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan santan, cabai rawit, dan penyedap. Aduk2 dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
  5. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Resep lebaran idul Adha kemarin, alhamdulillah stok daging banyak. Последние твиты от Tengkleng (@Tengkleng_solo). Solo merupakan salah satu daerah di Jawa Tengah yang terkenal dengan Olahan asli Solo selanjutnya yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Solo yaitu tengkleng. Cara membuat tengkleng kambing khas Solo memang bisa dibilang susah susah gampang. Terutama buat menghilangkan bau khas kambingnya yang biasanya ikut mucul di aroma masakan kambing. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *