Resep: Tengkleng Enak

  • Whatsapp

Tengkleng. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir.

Tengkleng Tengkleng Bu Jito juga tak kalah populer. Tengkleng Pak Manto juga punya rasa khas, sepertinya menggunakan bumbu rempah yang sedikit berbeda dengan tengkleng pada umumnya. Tengkleng atau sajian daging kambing khas Solo ini sudah tidak asing lagi untuk para pencinta kuliner. Kamu bisa mengolah Tengkleng menggunakan 17 bahan dan 3 step. Berikut panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan Tengkleng

  1. Siapkan 300 gr daging kambing.
  2. Siapkan 10 lembar daun salam.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
  5. Anda Perlu 100 gr kol.
  6. Anda Perlu 2 buah cabai merah.
  7. Siapkan 3 buah kemiri.
  8. Anda Perlu 1 ruas jari lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 batang serai.
  11. Siapkan 1 buah tomat besar.
  12. Anda Perlu 2 batang daun bawang(saya skip, karna kelupaan).
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1,5 lt air.
  15. Siapkan secukupnya garam.
  16. Siapkan secukupnya merica.
  17. Siapkan secukupnya gula.

Saat ini salah satu yang ramai diperbincangkan adalah Tengkleng Mbok Wulan. Heyho, para penikmat daging sapi atau kambing ada rekomendasi tempat makanan buat kalian nih yang suka daging-dagingan di jamin nagih :D. Download Tengkleng stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. View Tengkleng Solo Research Papers on Academia.edu for free.

Tengkleng step by step

  1. Untuk menghilangkan bau prengus pada kambing, saya biasanya akan merebusnya dengan daun salam setengah jam. Setelah buang air rebusan dan sisihkan daging kambing. Potong sesuai selera..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah(yang sudah dikeluarkan bijinya), ketumbar, kemiri. Kemudian geprek lengkuas, jahe, dan serai. Kemudian tumis rempah-rempah dan juga bumbu halus sampai harum..
  3. Rebus air dan juga daging, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masak hingga mendidih. Masukkan kol yang sudah di potong sesuai selera dan juga potongan tomat. Beri garam, gula, dan merica. Masak hingga mendidih dan sayur matang. Setelah mendidih, masukkan potongan daun bawang. Kemudian matikan kompor, dan siap dihidangkan..

Bumbu tengkleng kepala kambing spesial dlidir ternyata sangatlah sederhana. Selamat datang di warung Tengkleng Gajah. Berbagai menu makanan dan minuman dengan cita rasa lezat dapat Anda pesan di sini. Bagi Anda yang ingin memesan secara online, kami sediakan layanan. Pernah sih, ikut makan kalau Bapak makan di Saya pesen bakmi, Mbak Septi pesen Tengkleng.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *