Cara Simpel buat Martabak Asin Pekik Sedap

  • Whatsapp

Martabak Asin Pekik.

Martabak Asin Pekik Kamu bisa buat Martabak Asin Pekik menggunakan 14 bahan dan 12 step. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Martabak Asin Pekik

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu.
  3. Siapkan Air (secukupnya).
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip).
  8. Siapkan Bahan isian.
  9. Anda Perlu 500 gr kentang (kupas lalu potong dadu).
  10. Siapkan 2 butir telur.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Anda Perlu 4 tangkai seledri.
  13. Siapkan 1 bks cabai bubuk (level sesuai selera/ diganti cabai rawit).
  14. Anda Perlu →Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Martabak Asin Pekik langkah demi langkah

  1. Buat adonan kulit dengan mencampurkan tepung terigu, bawang putih&merah yang sudah dihaluskan dan larutkan dengan air hingga adonan sedikit encer. Test rasa asinnya (sesuai keinginan).
  2. Panaskan teflon dengan api sedang. Kemudian olesi teflon dgn sedikit minyak (gunakan kuas).
  3. Tuangkan adonan kedalam teflon yang sudah dipanaskan, ratakan dengan cara memutar-mutar teflon.
  4. Ulangi langkah membuat kulit sampai adonan habis.
  5. Selanjutnya membuat bahan isian. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan 2 butir telur dan orak arik. Biarkan hingga matang..
  6. Masukkan kentang dan tambahkan sedikit air tunggu sampai kentang sedikit lembut..
  7. Taburi dengan daun seledri dan dinginkan..
  8. Selanjutnya adalah membentuk martabak asin. Ambil satu lembar kulit martabak lalu tambahkan tumisan kentang ditengahnya. Jangan lupa taburi bubuk cabe agar hot..
  9. Lipat membentuk persegi..
  10. Panaskan penggorengan, lalu goreng hingga warna coklat keemasan..
  11. Angkat dan tiriskan..
  12. Sajikan untuk orang-orang tersayang..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *