Resep: Tongseng Kambing/ Sapi Enak

  • Whatsapp

Tongseng Kambing/ Sapi. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.

Tongseng Kambing/ Sapi Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Bunda bisa membuat Tongseng Kambing/ Sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Tongseng Kambing/ Sapi

  1. Anda Perlu 500 g daging kambing/sapi potong dadu kecil (me, sudah direbus).
  2. Siapkan 1/4 kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat besar (potong 8).
  4. Siapkan daun bawang.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Anda Perlu 9 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  9. Anda Perlu 12 buah cabe rawit.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 batang serei.
  13. Anda Perlu 3 cm laos.
  14. Siapkan Kecap manis.
  15. Anda Perlu Saos tiram (me, Saori).
  16. Anda Perlu Merica.
  17. Anda Perlu secukupnya Garam gula.

Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Begitu juga dengan bagian lain dari daging sapi, yakni iga dan lidah. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng Kambing/ Sapi langkah demi langkah

  1. Duo bawang setengah diiris dan setengah dihaluskan bersama kemiri, iris serong cabe besar lalu tumis semua bersama laos daun salam daun jeruk dan serei sampai harum..
  2. Setelah bumbu matang masukkan daging diosreng2 sebentar, tambahkan garam gula merica kecap dan saori. Aduk2 lalu tambahkan air dan cabe rawit utuh, biarkan sampai menyusut (tes rasa)..
  3. Setelah air menyusut dan rasa pas masukkan irisan daun bawang tomat dan kol, aduk2 diamkan sebentar. Tes rasa dan siap dihidangkan..

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma daging kambing atau rasa daging kambing yang. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta Bahan dasar untuk membuat tongseng adalah daging ayam , sapi, kerbau dan kambing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *