Bagaimana masak Martabak Kentang Lezat

Martabak Kentang.

Martabak Kentang Anda bisa membuat Martabak Kentang menggunakan 18 bahan dan 7 cara. Inilah panduan bagaimana Mom melakukannya.

Bahan Martabak Kentang

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Siapkan 300 gram Tepung terigu.
  3. Siapkan 2 sdm Tepung sagu.
  4. Anda Perlu 1 sdm Tepung maizena.
  5. Anda Perlu 1 sdm Susu bubuk.
  6. Anda Perlu 1 butir Telur ayam.
  7. Siapkan 2 sdm Minyak sayur.
  8. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  9. Siapkan 650 ml air.
  10. Siapkan Bahan isian:.
  11. Anda Perlu 1/2 kg kentang.
  12. Siapkan 150 gram dada ayam.
  13. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  14. Anda Perlu 2 batang daun bawang.
  15. Anda Perlu 3 batang daun seledri.
  16. Siapkan 1 bungkus Lada bubuk.
  17. Anda Perlu 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
  18. Anda Perlu 1/2 sdt garam.

Martabak Kentang langkah demi langkah

  1. Campur semua bahan kulit sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Boleh menggunakan mixer..
  2. Tuang adonan diteplon anti lengket diameter 22cm sebanyak 1 centong sayur lalu bentuk lingkaran. Ulangi satu persatu hingga adonan habis..
  3. Sambil menunggu kulit selesai, rebus kentang lalu potong kotak seperti dadu..
  4. Rebus ayam lalu suwir. Cincang bawang bombay, daun bawang dan daun seledri hingga halus..
  5. Campur semua bahan isian, masukkan telur, lada, garam dan kaldu ayam..
  6. Ambil satu kulit martabak, letakkan dibagian atas 2sdm isian lalu lipat membentuk kotak. Lakukan sampai habis..
  7. Siapkan minyak panas, lalu goreng martabak hingga warna kecoklatan..

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *