Cara Mudah Mengolah Tongseng Kambing (no santan) Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Kambing (no santan).

Tongseng Kambing (no santan) Bunda bisa buat Tongseng Kambing (no santan) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Inilah panduan bagaimana Anda melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing (no santan)

  1. Anda Perlu 1 kg daging kambing bertulang.
  2. Siapkan 3 lembar kubis.
  3. Siapkan 2 buah tomat.
  4. Anda Perlu iris Bumbu.
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  6. Anda Perlu 2 batang daun bawang.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  8. Anda Perlu Bumbu halus.
  9. Anda Perlu 3 biji kemiri sangrai (optional).
  10. Anda Perlu 1 sdm kunyit bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt lada hitam.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Anda Perlu 1/2 siung bawang bombay.
  14. Anda Perlu 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 3/4 sdm garam.
  17. Siapkan Bumbu tambahan.
  18. Siapkan 1 ruas sereh.
  19. Siapkan 2 lembar daun bawang.
  20. Siapkan 1 sdm gula merah / kecap manis.
  21. Siapkan 2 iris langkuas.
  22. Siapkan 1 l air.
  23. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  24. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).

Tongseng Kambing (no santan) langkah demi langkah

  1. Rebus daging kambing 10 menit dengan api sedang, ambil daging nya sisihkan, potong semua bahan dan bumbu sesuai selera blender bumbu dengan minyak.
  2. Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, sereh, langkuas aduk rata kemudian tambahkan daging dan 500 ml air tunggu sampai air susut ya bunda.
  3. Setelah air menyusut tambah lagi 500 ml air tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, bawang bombay iris dan semua sayuran.
  4. Campur rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk koreksi rasa jangan lupa ya 🤭, tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas… selamat mencoba 😘.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *