Cara Mudah bikin Martabak Kentang Saus Kari Ayam Enak

  • Whatsapp

Martabak Kentang Saus Kari Ayam.

Martabak Kentang Saus Kari Ayam Kamu bisa mengolah Martabak Kentang Saus Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 9 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Martabak Kentang Saus Kari Ayam

  1. Anda Perlu 1 kg kentang, dikukus, dikupas, lalu tumbuk kasar.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih, goreng sebentar lalu ulek halus.
  4. Anda Perlu 4 batang daun bawang, iris halus.
  5. Anda Perlu secukupnya Garam, merica, & kaldu bubuk.
  6. Anda Perlu secukupnya Kulit Lumpia.
  7. Anda Perlu Bahan saus kari.
  8. Anda Perlu 300 gram fillet ayam potong dadu.
  9. Siapkan 90 mL santan instan (saya pake bumas).
  10. Siapkan 3 gelas air.
  11. Anda Perlu 1 sachet bumbu kari instan (saya pake indofood).
  12. Anda Perlu 2 sdm tepung kanji, larutkan dgn sedikit air.
  13. Siapkan 1 sdm minyak.
  14. Anda Perlu 1 sdm margarin.
  15. Anda Perlu secukupnya Garam, penyedap, & kaldu.

Martabak Kentang Saus Kari Ayam langkah demi langkah

  1. Untuk martabak: campur semua bahan kecuali kulit lumpia. Tes rasa ya.
  2. Masukkan ke dalam kulit lumpia. Lipat seperti amplop. Goreng hingga matang.
  3. Untuk saus: panaskan minyak & margarin. Tumis bumbu instan hingga harum.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
  5. Masukkan air. Tambahkan bumbu-bumbu. Biarkan mendidih.
  6. Masukkan santan, aduk & biarkan mendidih kembali.
  7. Koreksi rasa. Tambahkan garam, penyedap/kaldu bubuk jika perlu.
  8. Masukkan larutan kanji, aduk hingga meletup. Angkat.
  9. Saran penyajian: taruh saus di piring. Cocolkan martabak pada saus.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *