Bagaimana memasak Martabak Kentang Kuah Cuko Lezat

  • Whatsapp

Martabak Kentang Kuah Cuko.

Martabak Kentang Kuah Cuko Kamu bisa buat Martabak Kentang Kuah Cuko menggunakan 21 bahan dan 6 step. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Martabak Kentang Kuah Cuko

  1. Anda Perlu Bahan Kulit:.
  2. Anda Perlu 500 gr tepung terigu.
  3. Anda Perlu 2 butir telur.
  4. Siapkan Sedikit garam.
  5. Siapkan 2 sdm margarin.
  6. Anda Perlu Air.
  7. Siapkan 1 kg minyak goreng untuk merendam adonan.
  8. Siapkan Bahan Isi:.
  9. Anda Perlu 1/2 kg kentang.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang, rajang.
  12. Anda Perlu 3 batang daun sop, rajang.
  13. Siapkan 5 butir telur.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Merica bubuk.
  16. Anda Perlu Kuah Cuko:.
  17. Anda Perlu Gula merah.
  18. Siapkan Bawang putih, geprek.
  19. Anda Perlu Cabe rawit, blender kasar.
  20. Siapkan Asam jawa.
  21. Siapkan Garam.

Martabak Kentang Kuah Cuko langkah demi langkah

  1. Kulit: Campur tepung terigu, telur, garam dan margarin. Aduk rata. Tambahkan air perlahan sampai dirasa pas, seperti adonan roti. Uleni sampai kalis (saya pakai mixer)..
  2. Tuang minyak goreng ke dalam wadah. Bulat-bulatkan adonan. Rendam di dalam minyak goreng. Lakukan hingga selesai. Diamkan selama 2 jam..
  3. Kuah cuko: Campurkan semua bahan. Rebus hingga mendidih. Angkat. Sisihkan..
  4. Isi: Goreng kentang dan bawang putih utuh. Selagi hangat, tumbuk kentang dan bawang putih. Masukkan daun bawang, daun sop, merica dan garam. Tambahkan telur..
  5. Ambil adonan yg telah didiamkan. Pipihkan hingga setipis kertas. Tambahkan isi dan lipat persegi. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Goreng hingga keemasan. Angkat. Sajikan dengan kuah cuko..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *