Cara Mudah Masak Tongseng Daging Kambing Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Daging Kambing.

Tongseng Daging Kambing Mom bisa membuat Tongseng Daging Kambing menggunakan 24 bahan dan 6 cara. Inilah panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Tongseng Daging Kambing

  1. Anda Perlu 250 gr daging kambing potong dadu.
  2. Siapkan 1 buah serai geprek.
  3. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  4. Anda Perlu 2 ruas lengkuas geprek.
  5. Anda Perlu 4 lembar daun jeruk.
  6. Anda Perlu 65 gr santan kental (1 bungkus).
  7. Anda Perlu Secukupnya garam.
  8. Anda Perlu Secukupnya gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya micin.
  10. Anda Perlu 3-4 sdm kecap.
  11. Siapkan 8 buah cabe rawit utuh.
  12. Siapkan Secukupnya minyak.
  13. Siapkan 750 ml air.
  14. Siapkan 1/4 buah kubis potong sesuai selera.
  15. Anda Perlu 3 buah tomat potong.
  16. Anda Perlu 1 buah pepaya muda kecil.
  17. Siapkan Bumbu halus :.
  18. Siapkan 8 siung bawang putih.
  19. Anda Perlu 12 buah bawang merah.
  20. Anda Perlu 8 buah cabe rawit.
  21. Siapkan 1 ruas jahe.
  22. Anda Perlu 2 ruas kunyit.
  23. Siapkan 8 butir kemiri.
  24. Anda Perlu 1/2 sdt lada bubuk.

Tongseng Daging Kambing langkah demi langkah

  1. Panaskan wajan. Tuang minyak dan tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  2. CeMasukkan daging kambing dan buah pepaya yang sudah dipotong. Aduk rata dengan bumbu nya. Lalu masukkan air, santan Tunggu hingga mendidih..
  3. Jika sudah mendidih, masukkan garam, gula, micin, dan kecap manis serta cabe rawit utuh..
  4. Tunggu sampai air agak menyusut. Lalu masukkan kubis dan tomat..
  5. Jika kubis dan tomat sudah ½ matang, cek rasa..
  6. Angkat dan sajikan..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *