Resep: Martabak Bolu Pisang Sedap

Martabak Bolu Pisang.

Martabak Bolu Pisang Mom bisa mengolah Martabak Bolu Pisang menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Martabak Bolu Pisang

  1. Anda Perlu 12.5 sdm tepung terigu segitiga biru (agak munjung).
  2. Siapkan 125 ml susu cair UHT Plain.
  3. Anda Perlu 1 buah pisang raja nangka ukuran sedang.
  4. Siapkan 5 sdm peres gula pasir.
  5. Siapkan sejumput garam.
  6. Anda Perlu 1 sdt ragi (aku pake fermipan).
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Anda Perlu 1 scht kecil vanilli.
  9. Anda Perlu 1 sdm air.
  10. Siapkan sejumput soda kue.

Martabak Bolu Pisang step by step

  1. Campur tepung dan ragi, sisihkan.
  2. Blender susu cair, pisang yg dipotong kecil2, gula pasir, dan garam.
  3. Masukkan ke dalam tepung, aduk rata.
  4. Diamkan 1 jam. Tutup.
  5. Kocok lepas telur dg vanilli, masukkan ke adonan. Aduk rata.
  6. Masukkan air, aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit sambil memanaskan teflon (aku pake yg diameter 18).
  7. Catatan : panaskan teflon yg diolesi margarin dg api besar ampe panas, lalu kecilkan api. Diamkan 15 menit.
  8. Setelah teflon cukup panas, masukkan soda kue ke adonan. Aduk cepat ampe muncul gelembung udara.
  9. Tuang adonan dg sendok sayur ke teflon (aku 2 1/2 sendok sayur), tunggu ampe ada gelembung muncul, tutup.
  10. Biarkan ampe adonan set, sesekali buka tutupnya. Taburi dg sedikit gula pasir. Tutup lagi sebentar.
  11. Angkat. Kalo suka bisa diberi topping sesuai selera (aku lebih suka yg original dan gag pake topping)…..

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *