Bagaimana Buat Tengkleng Rica Kambing Enak

  • Whatsapp

Tengkleng Rica Kambing. RICA KAMBING PAK MANTO Tengkleng tentunya sudah tidak asing bagi pecinta kuliner, terutama traveler yang pernah mengunjungi kota bengawan. Terakhir ada Tengkleng Kambing Bu Pon yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi, Shelter Lojiwetan, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta. Sensasi menyantap tengkleng rica-rica Pak Manto sangat unik karena saat menghisap sumsum Menurut sejarahnya, Tengkleng berasal dari Solo.

Tengkleng Rica Kambing Rica Rica Kambing Khas Solo Ala Ra Mekakat. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal. Bunda bisa membuat Tengkleng Rica Kambing menggunakan 23 bahan dan 6 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Tengkleng Rica Kambing

  1. Siapkan 500 gr iga/tulangan kambing.
  2. Anda Perlu 3 sdm munjung gula merah sisir.
  3. Siapkan Garam dan lada.
  4. Anda Perlu Gula/Kaldu jamur.
  5. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
  6. Anda Perlu 15 cabe rawit.
  7. Anda Perlu Air.
  8. Anda Perlu Minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Rempah-rempah:.
  10. Anda Perlu 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  11. Anda Perlu 2 sereh, geprek.
  12. Anda Perlu 1 daun salam.
  13. Anda Perlu 4 daun jeruk.
  14. Anda Perlu 4 kapulaga.
  15. Siapkan 3 buah bunga lawang utuh.
  16. Anda Perlu 3 cengkeh.
  17. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  18. Anda Perlu Bumbu halus:.
  19. Siapkan 7 siung bawang merah.
  20. Anda Perlu 4 siung bawang putih.
  21. Siapkan 2 kemiri.
  22. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  23. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Keistimewaan tengkleng kambing Bu Pon ada pada menu dan varian yang cukup lengkap. Khusus untuk tengklengnya, Mbak Diah memiliki menu khas, yaitu tengkleng kepala kambing. Food Stand in Denpasar, Bali, Indonesia. Tengkleng Rica-rica and Sate Buntel are a must try!

Tengkleng Rica Kambing step by step

  1. Tuang minyak goreng di panci presto secukupnya. Tumis rempah-rempah untuk mengeluarkan rasa.
  2. Masukkan iga kambing, tumis sebentar sampai berubah warna, lalu masukkan bumbu halus.
  3. Tambahkan air, tutup panci presto, ungkep hingga empuk. Kira-kira 30-45menit.
  4. Matikan api, angkat katup pengaman pada tutup panci presto hingga uap berkurang, setelah presto tidak bertekanan, buka tutup presto.
  5. Tambahkan garam dan lada, gula/kaldu jamur, gula merah, kecap dan rawit. Masak kembali hingga air asat.
  6. Cek rasa, angkat dan sajikan.

My wife is favorited food is Sate Kambing and i also liked Tengkleng. The tasted is diffrent with the other tengkleng and sate buntel. tengkleng rica. Nasi Telang Rendang Kambing Hadir di Semarang. Kari Kambing hingga Rebung Bambu, Menikmati. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently?

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *