Cara Memasak Tengkleng Kambing Sedap

  • Whatsapp

Tengkleng Kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing – Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban.

Tengkleng Kambing Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. – Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Kamu bisa membuat Tengkleng Kambing menggunakan 10 bahan dan 11 step. Inilah panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tengkleng Kambing

  1. Anda Perlu 1/2 kg daging kambing.
  2. Anda Perlu 7 siung bawang putih dan.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan secukupnya cabai merah sesuai selera.
  5. Siapkan bumbu dapur lengkap.
  6. Siapkan (lengkuas, jahe,serai,daun salam, daun jeruk).
  7. Siapkan secukupnya gula jawa, garam, gula pasir.
  8. Anda Perlu 1/2 bungkus kecap bangau saset kecil.
  9. Anda Perlu secukupnya merica.
  10. Anda Perlu sesuai selera sayur kol dan tomat ().

Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Makanan berkuah satu ini menggunakan Iga Kambing Muda sebagai bahan utamanya.

Tengkleng Kambing langkah demi langkah

  1. Rebus daging kambing sampai mendidih airnya.
  2. Angkat, dan cuci bersih.. lalu rebus kembali (kurleb 10menit) tambahkan beberapa lembar daun jeruk untuk menghilangkan bau kambing yg sangat menyengat.
  3. Stlh itu angkat kembali dan dingingkan.. lalu potong kecil2 sesuai selera.
  4. Siapkan bumbu2 (semua bumbu di tumbuk hingga halus ya).
  5. Setelah bumbu siap, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tersebut.
  6. Masukkan irisan tomat, dan sayur kol, serta masukkan bumbu dapur (lengkuas, serai, jahe, daun jeruk, dll).
  7. Tambahkan sedikit air.
  8. Setelah mendidih, masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 tersebut.
  9. Ungkep dan diamkan bbrpa saat hingga air menyusut.
  10. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kecap sesuai selera ya momss….
  11. Setelah dirasa empuk dagingnya dan bumbu sudah meresap. tongseng ready to eat….

Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Tengkleng & Kambing Bakar Dapur Al-Bar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently? Tengkleng Bu Pon. ilustrasi Tengkleng Solo [image source].

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *