Resep: 🍵Tengkleng Iga Kambing🍵 Enak

  • Whatsapp

🍵Tengkleng Iga Kambing🍵. Tengkleng (ejaan bahasa Jawa thengklèng, IPA: [ʈəŋklɛŋ]) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama daging atau jeroan atau tulang kambing. Makanan Tengkleng Iga ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Kamu pecinta kuliner olahan kambing ? atau tidak bermasalah dengan makanan beraroma kuat ?

🍵Tengkleng Iga Kambing🍵 Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng kambing di rumah, kamu bisa membaca deretan resep tengkleng kambing yang enak dan sedap di bawah ini. Nonton video Tengkleng Iga Kambing diunggah oleh masaktv hanya di Vidio. Kamu bisa bikin 🍵Tengkleng Iga Kambing🍵 menggunakan 25 bahan dan 5 step. Inilah panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan 🍵Tengkleng Iga Kambing🍵

  1. Siapkan 2 kg kurleb iga kambing.
  2. Siapkan 130 ml Santan instan.
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Anda Perlu Secukupnya minyak goreng.
  5. Anda Perlu 🍲bumbu daun dan geprek.
  6. Siapkan 2 batang sereh.
  7. Siapkan Seruas jari lengkuas.
  8. Siapkan Seruas jari jahe.
  9. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  10. Anda Perlu 3 lembar daun jeruk.
  11. Anda Perlu 4 butir cengkeh.
  12. Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
  13. Siapkan 🌹 bumbu halus.
  14. Anda Perlu 9 butir bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 5 butir kemiri.
  17. Siapkan Secukupnya cabai.
  18. Anda Perlu 2 ruas jari kunyit.
  19. Anda Perlu Seruas jari jahe.
  20. Anda Perlu 1 sdm ketumbar.
  21. Anda Perlu Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula merah.
  22. Anda Perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  23. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  24. Anda Perlu 🍲pelengkap.
  25. Anda Perlu Secukupnya bawang goreng.

Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Makanan berkuah satu ini menggunakan Iga Kambing Muda sebagai bahan utamanya. Panaskan miyak untuk menumis, lalu masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, bumbu halus, iga kambing.

🍵Tengkleng Iga Kambing🍵 step by step

  1. Tumis semua bumbu hingga harum kecuali kaldu, garam dan gula merah..
  2. Campur bumbu tumis dg iga. Masukkan panci presto dan beri garam dan air secukupnya..
  3. Presto 20 menit dari desisan pertama..
  4. Setelah 20 menit beri gula merah dan kaldu bubuk serta santan kental. Masak hingga mendidih..
  5. Sajikan hangat dg pelengkap.

Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir. Beliau adalah ibu kami, yang setiap harinya berkutat dibidang Olahan daging kambing muda di daerah Jawa Tengah khususnya Kota Solo biasanya dijadikan olahan tengkleng kambing.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *