Resep: Tengkleng Kambing Istimewa Nikmat

  • Whatsapp

Tengkleng Kambing Istimewa.

Tengkleng Kambing Istimewa Bunda bisa masak Tengkleng Kambing Istimewa menggunakan 23 bahan dan 4 step. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tengkleng Kambing Istimewa

  1. Anda Perlu 500 gram daging kambing (klo sya plus tulang potong kecil2).
  2. Anda Perlu 1000 ml air.
  3. Siapkan 2 bks santan kara Kecil.
  4. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  5. Anda Perlu 1 lembar daun jeruk.
  6. Anda Perlu 1 lembar daun bawang.
  7. Siapkan 1 lembar sereh.
  8. Siapkan 3 siung bawang merah disisir/diiris tipis.
  9. Anda Perlu secukupnya garam.
  10. Anda Perlu secukupnya kecap manis.
  11. Anda Perlu secukupnya gula putih.
  12. Siapkan secukupnya kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya cabe rawit.
  14. Anda Perlu secukupnya minyak goreng.
  15. Anda Perlu 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Anda Perlu bumbu halus:.
  18. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Anda Perlu 3 buah kemiri.
  21. Anda Perlu 1 ruas kunyit bakar.
  22. Anda Perlu 1 ruas jahe.
  23. Siapkan 1 ruas lengkoas.

Tengkleng Kambing Istimewa langkah demi langkah

  1. Cuci bersih dan potong daging kambing ukuran dadu 1×1 cm kemudian rebus dg air tambahkan daun salam dan daun sereh tambahkan sejumput garam dan masak sampai mendidih dan daging empuk.
  2. Panaskan minyak dg api kecil tumis sisiran bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus tambahkan daun jeruk masak kemudian masukan ke dalam panci rebusan daging..
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, kecap dan gula putih tester rasa. setelah mendidih dan air kaldu daging sedikit menyusut tambahkan santan dam aduk rata sampai mendidih.
  4. Tambahkan daun bawang dan jika suka berikan irisan cabe rawit dan tomat angkat dan siap disajikan. 😘👌👍👍.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *