Resep: Tengkleng Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Tengkleng solo dlidir merupakan tengkleng asli yang dibuat oleh bu jito dlidir.

Tengkleng Tengkleng Bu Jito juga tak kalah populer. Tengkleng Pak Manto juga punya rasa khas, sepertinya menggunakan bumbu rempah yang sedikit berbeda dengan tengkleng pada umumnya. Tengkleng atau sajian daging kambing khas Solo ini sudah tidak asing lagi untuk para pencinta kuliner. Kamu bisa bikin Tengkleng menggunakan 21 bahan dan 6 step. Berikut panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Tengkleng

  1. Anda Perlu 1 kg daging kambing/sapi,bisa di campur dgn jeroan kambing/sapi.
  2. Siapkan 1500 ml air.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Anda Perlu 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 3 cm kayu manis.
  6. Siapkan 2 bh bunga pekak.
  7. Anda Perlu 2 cm lengkuas,memarkan.
  8. Siapkan 5 lbr daun jeruk,buang tulangnya.
  9. Anda Perlu 2 btg serai.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
  12. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Anda Perlu 10 bh bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 btr kemiri,disangrai.
  18. Anda Perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Anda Perlu 3/4 sdt jinten.
  20. Siapkan 2 cm jahe.
  21. Siapkan 4 cm kunyit,bakar.

Saat ini salah satu yang ramai diperbincangkan adalah Tengkleng Mbok Wulan. Heyho, para penikmat daging sapi atau kambing ada rekomendasi tempat makanan buat kalian nih yang suka daging-dagingan di jamin nagih :D. Download Tengkleng stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. View Tengkleng Solo Research Papers on Academia.edu for free.

Tengkleng step by step

  1. Rebus daging kambing/sapi setengah mateng,buang airnya.
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,kayu manis,bunga pekak,lengkuas,daun jeruk,serai aduk hingga rata.
  3. Setelah harum masukkan daging aduk kembali lagi, tuang air masak hingga mendidih sampai daging empuk.
  4. Tambahkan kecap manis,garam,cabe rawit,merica aduk rata lagi.
  5. Kemudian tuangkan santan kental masak lagi hingga agak mengental.
  6. Angkat….sajikan.

Bumbu tengkleng kepala kambing spesial dlidir ternyata sangatlah sederhana. Selamat datang di warung Tengkleng Gajah. Berbagai menu makanan dan minuman dengan cita rasa lezat dapat Anda pesan di sini. Bagi Anda yang ingin memesan secara online, kami sediakan layanan. Pernah sih, ikut makan kalau Bapak makan di Saya pesen bakmi, Mbak Septi pesen Tengkleng.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *