Cara Mudah Mengolah Tongseng Kambing Nikmat

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Mom bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Anda Perlu Bumbu Halus.
  3. Anda Perlu 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt merica.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam halus.
  9. Anda Perlu 1 sdt kaldu sapi.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Anda Perlu Bumbu Kasar.
  14. Anda Perlu 1 batang sereh geprek.
  15. Siapkan 4 cm laos geprek.
  16. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  17. Anda Perlu 3 lembar daun jeruk.
  18. Anda Perlu Tambahan.
  19. Siapkan 300 gr kubis potong besar.
  20. Anda Perlu 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Siapkan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Anda Perlu 3 sdm kecap bango.
  23. Anda Perlu 1 sachet santan kara kecil.
  24. Siapkan 1 liter air.
  25. Anda Perlu 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Tongseng Kambing langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..

Check Also

Cara Mudah Masak Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Lezat

Tongseng Kambing (Tanpa Santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *