Resep: Tengkleng solo ala ayu camar Lezat

  • Whatsapp

Tengkleng solo ala ayu camar.

Tengkleng solo ala ayu camar Anda bisa bikin Tengkleng solo ala ayu camar menggunakan 23 bahan dan 4 cara. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tengkleng solo ala ayu camar

  1. Anda Perlu 1 bh kepala kambing…(bersih dan dibuang tulangnya), pot sedang.
  2. Anda Perlu 4 bh kaki kambing,potong sedang/kecil sesuai selera.
  3. Siapkan Bumbu ² yg di haluskan.
  4. Anda Perlu 5 biji Cabe merah besar.
  5. Anda Perlu 10 siung bawang putih.
  6. Anda Perlu 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 kelingking kunyit.
  8. Anda Perlu 1/4 biji pala.
  9. Siapkan 1/4 sdk teh jintan.
  10. Siapkan 1 ruas kencur.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Siapkan 1 bks rayco sapi.
  13. Anda Perlu Bumbu yg utuh.
  14. Anda Perlu 5 pot serai keprak.
  15. Anda Perlu 5 biji cengkih.
  16. Siapkan 2 bh pekak/anise star.
  17. Siapkan 4 biji kapulaga.
  18. Siapkan 1 jari kayu manis.
  19. Anda Perlu 2 lbr daun kunyit.
  20. Siapkan 5 lbr daun salam.
  21. Anda Perlu 1 pot lengkuas.
  22. Siapkan 5 daun salam koja/parikuli.
  23. Siapkan 10 biji Cabe rawit merah di utuhin.

Tengkleng solo ala ayu camar langkah demi langkah

  1. Bersihkan kepala & kaki kambing,rebus sampai mendidih…buang air rebusan pertama.cuci bersih lg daging tsb diatas.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukan semua bumbu kedalam panci, lebih cepat empuk masak nya pakai panci presto ya Bun…..
  4. Tunggu sampai dagingnya empuk,siap di sajikan…jgn lupa taburi bawang goreng..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *