Cara Mudah Masak Tongseng Kambing Enak

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Anda bisa masak Tongseng Kambing menggunakan 18 bahan dan 6 cara. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 300 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Anda Perlu 1 ruas jahe.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1/2 bungkus santan kemasan 65 ml.
  7. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 2 gelas kecil air.
  9. Anda Perlu Secukupnya gula, garam, merica dan penyedap rasa.
  10. Siapkan Bahan halus.
  11. Siapkan 4 pcs cabai merah.
  12. Anda Perlu 4 pcs cabai rawit merah.
  13. Siapkan 4 pcs bawang merah.
  14. Anda Perlu 3 pcs bawang putih.
  15. Siapkan Bahan sayur.
  16. Siapkan Kol secukupnya, iris kasar (saya skip).
  17. Anda Perlu 2 pcs tomat iris.
  18. Siapkan 1 bh daun bawang iris.

Tongseng Kambing langkah demi langkah

  1. Cuci bersih daging dan potong dadu kecil..
  2. Rebus daging yang sudah di potong-potong (Saya rebus 2kali), rebus – bilas – ganti air – rebus kembali – tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai wangi..
  4. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica bubuk..
  5. Masak dengan api kecil hingga daging empuk..
  6. Setelah dirasa pas. Masukan tomat dan kol. Aduk-aduk sampai rata dan masukan daun bawang. Matikan api..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *