Resep: 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung Nikmat

  • Whatsapp

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung.

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung Mom bisa mengolah 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung menggunakan 11 bahan dan 9 step. Inilah panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan 148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung

  1. Anda Perlu 10 lembar kulit lunpia.
  2. Anda Perlu 3 Batang daun bawang.
  3. Anda Perlu 2 siung bawang putih (dihaluskan).
  4. Siapkan 2 butir telur ayam.
  5. Siapkan 1 butir telur bebek.
  6. Siapkan 1/4 sdt garam.
  7. Anda Perlu 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Anda Perlu 1/4 sdt kaldu bubuk.
  9. Anda Perlu Gochujang (bisa pakai bubuk cabai lainnya).
  10. Anda Perlu Saus sambal.
  11. Siapkan Margarin.

148. Martelum (Martabak Telur Kulit Lumpia) Bandung step by step

  1. Cuci bersih daun bawangnya, lalu potong cincang seperti membuat martabak.
  2. Haluskan dulu bawang putihnya.
  3. Kocok lepas telur di wadah lain, tampahkan daun bawang, bawang putih, lada bubuk, garam, kaldu bubuk.
  4. Panaskan teflon untuk menggoreng, panaskan margarin maupun minyak. Jika memakai margarin usahakan banyak ya mom pakainya.
  5. Setelah sudah panas taruh kulit lumpia ke teflon (posisi yg kasar dibagian bawah) lalu tuangkan adonan telurnya dikulit lumpia, tambahkan saus dan bubuk cabai sesuai selera ya mom.
  6. Untuk menggorengnya pakai api kecil-sedang saja mom, tunggu sebentar biar telur sedikit matang lalu ditumpuk lembar kulit lumpia lagi (yang bagian halus di bawah ya mom yg nempel dengan adonan telur).
  7. Lalu jangan lupa dibalik mom biar tidak gosong, jika dirasa margarinnya kurang, boleh ditambahkan lagi mom atau bisa dicampur dengan minyak yang penting kulit lumpia jangan sampai kering sebelum adonan telur matang.
  8. Setelah itu, kulit lumpia di bagi tengahnya terus dilipat jadi 2 seperti membuat kue leker ya mom, jangan lupa di bolak-balikkan kulit lunpianya biar tidak gosong.
  9. Lakukan seperti itu sampai adonan telur dan lumpia habis. Saatnya platting dan have a trying mom. Cocok buat camilan anak-anak bir tidak beli jajan di pinggir jalan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *