Bagaimana Buat Tongseng Kambing H.O.T 🔥 Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing H.O.T 🔥.

Tongseng Kambing H.O.T 🔥 Mom bisa masak Tongseng Kambing H.O.T 🔥 menggunakan 28 bahan dan 8 step. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tongseng Kambing H.O.T 🔥

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Anda Perlu 1/2 kg Daging Kambing.
  3. Anda Perlu 250 gr kol dipotong-potong.
  4. Anda Perlu 1 butir tomat.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang.
  6. Anda Perlu 1/2 butir bawang bombay.
  7. Anda Perlu 1 ruas jahe geprek.
  8. Anda Perlu 1 ruas lengkuas geprek.
  9. Anda Perlu 1 batang sereh ambil putihnya kemudian geprek.
  10. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  11. Anda Perlu 1/2 bungkus sun kara kecil.
  12. Anda Perlu 1 sdt kaldu sapi.
  13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  14. Anda Perlu 10 cm kayu manis.
  15. Siapkan 5 butir bawang merah iris tipis untuk taburan.
  16. Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis.
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  19. Siapkan Secukupnya lada.
  20. Siapkan Secukupnya gula jawa.
  21. Siapkan Air rebusan daging.
  22. Siapkan Bumbu Halus.
  23. Siapkan 6 siung bawang merah.
  24. Anda Perlu 4 siung bawang putih.
  25. Anda Perlu 2 butir kemiri.
  26. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  27. Anda Perlu 1 sdt ketumbar.
  28. Siapkan 6 butir cabe rawit.

Tongseng Kambing H.O.T 🔥 langkah demi langkah

  1. Rebus daging kambing sampai benar2 empuk. Air rebusan jangan dibuang.
  2. Blender bumbu halus dan beri sedikit air.
  3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus (step 2) dan irisan bawang bombay. Tumis sampai harum.
  4. Jika sudah harum masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan kayu manis. Tumis kembali sampai harum.
  5. Jika sudah harum masukan daging kambing yang telah direbus (step 1) kedalam step 4 dan beri air rebusan daging kambing. Aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih.
  6. Jika sudah mendidih kemudian masukkan garam, gula pasir, gula jawa, lada, kaldu sapi. Tambahkan kecap dan santan kara. Aduk2 kembali sampai mendidih. Kemudian cek rasa.
  7. Jika rasa sudah oke, kemudian masukkan kol dan daun bawang yang telah dipotong-potong. Terakhir masukkan tomat dan masak sebentar saja agar tomat terlihat segar.
  8. Sajikan dan beri taburan bawang goreng.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *