Martabak Sayur.
Kamu bisa bikin Martabak Sayur menggunakan 9 bahan dan 5 cara. Berikut panduan bagaimana Kamu mengolahnya.
Bahan Martabak Sayur
- Siapkan 2 sdm tepung terigu (munjung).
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka (munjung).
- Anda Perlu 400 ml air.
- Anda Perlu 1 buah bawang merah pentol (bisa diganti bawang bombay).
- Siapkan 2 buah daun bawang.
- Siapkan 100 g kubis.
- Anda Perlu 5 butir telur.
- Anda Perlu Garam.
- Anda Perlu Penyedap rasa.
Martabak Sayur langkah demi langkah
- Buat adonan kulit dg mencampurkan tepung, telur, air dan sedikit garam. Adonan kulit cair seperti adonan peyek.
- Campurkan adonan isi berupa telur, kubis, bawang merah pentol dan, daun bawang dan penyedap rasa. Boleh ditambah toping lain ya spt sosis, bakso atau kornet (sesuai selera).
- Tuang adonan kulit kedalam panci lalu masukkan adonan isi kedalamnya, lipat adonan ketika sdh mulai kering (tips : pakai telpon anti lengket saat membuat kulit agar mudah saat dilipat).
- Ketika sudah terlipat sempurna, tunggu hingga martabak setengah matang setelah itu pindahkan ke penggorengan lain dg minyak yg lebih banyak.
- Goreng martabak hingga coklat keemasan atau sampai krispi (kalau suka martabak yg ga kering ga perlu digoreng lg yaaa, udah cukup pake yg diteplon). Martabak sayur siap dinikmati. Happy trying💛.
