Bagaimana Bikin Tongseng kambing Enak

  • Whatsapp

Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Mom bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 24 bahan dan 12 langkah. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tongseng kambing

  1. Siapkan 1 kg daging kambing, potong kotak.
  2. Siapkan 5 lembar daun salam.
  3. Anda Perlu 2 batang serai, ambil bagian putihnya, digeprek.
  4. Anda Perlu 4 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 ruas jari laos, digeprek.
  6. Anda Perlu 2 ruas jari jahe digeprek.
  7. Anda Perlu 500 gr kol dipotong-potong.
  8. Siapkan 2 bungkus sun kara ukuran kecil.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Anda Perlu Sedikit penyedap/1 sdt kaldu jamur.
  11. Anda Perlu 5 sdm kecap manis(boleh lebih jika suka).
  12. Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis.
  13. Anda Perlu tomat mengkal secukupnya, iris bulat.
  14. Anda Perlu 4 sdm minyak goreng.
  15. Anda Perlu secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Air.
  17. Anda Perlu Bumbu halus:.
  18. Siapkan 10 butir bawang merah.
  19. Siapkan 6 siung bawang putih.
  20. Anda Perlu 6 butir kemiri bakar sebentar.
  21. Siapkan 4 cm kunyit, bakar sebentar lalu kupas kulitnya.
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  23. Anda Perlu 10 butir merica.
  24. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.

Tongseng kambing step by step

  1. Presto daging kambing bersama-sama dgn daun jeruk & 3 lembar daun salam dgn air secukupnya. Lamanya 10 menit dihitung sejak bunyi berdesis.
  2. Matikan kompor. Buang uap dalam panci hingga habis. Buka panci presto & buang airnya.
  3. Masukkan air bersih ke dalam panci presto. Tambahkan 2 lembar daun salam & 1 sdt garam. Presto kembali daging kambing kurleb 15-20 menit terhitung sejak bunyi berdesis.
  4. Matikan kompor. Buang uapnya. Buka panci presto, diamkan..
  5. Tumis bawang merah iris dgn sedikit minyak hingga harum. Masukkan irisan kol. Aduk2 hingga layu. Sisihkan.
  6. Di wajan lain. Tumis bumbu halus dgn minyak. Tambahkan laos, serai, & jahe. Aduk2 hingga harum..
  7. Masukkan rebusan daging beserta airnya & tumisan kol. Aduk2.
  8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, & penyedap. Biarkan mendidih.
  9. Tambahkan santan & kecap. Aduk2 hingga mendidih kembali.
  10. Terakhir masukkan tomat & cabe rawit. Jangan lupa tes rasa. Segera angkat ya. Gak usah nunggu tomat & cabe rawit layu. Biar penampilannya seger..
  11. Mateng deh. Yg suka pedes tinggal gencet cabe rawit nya di piring masing-masing..
  12. Selamat mencoba.

Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta. Resep tongseng kambing santan ini mungkin tidak sepopuler resep tongseng sapi, tengkleng kambing, sate kambing resep tongseng kambing tanpa santan atau masakan kambing lainnya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *