Bagaimana memasak Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut Lezat

  • Whatsapp

Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut.

Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut Anda bisa membuat Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut menggunakan 15 bahan dan 10 cara. Inilah panduan bagaimana Anda melakukannya.

Bahan Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut

  1. Siapkan 250 gr / 25 sdm tepung terigu pro sedang.
  2. Anda Perlu 300 ml air.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan 40 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sachet SKM putih.
  6. Siapkan 3 sdm mentega cair.
  7. Anda Perlu 1/2 sdt fermipan.
  8. Anda Perlu 1/2 sdt soda kue.
  9. Anda Perlu sejumput garam.
  10. Anda Perlu Topping.
  11. Siapkan Mentega.
  12. Anda Perlu keju.
  13. Anda Perlu meses coklat.
  14. Siapkan kacang cincang.
  15. Siapkan skm putih.

Martabak Manis (Terang Bulan) Lembut step by step

  1. Aktifkan ragi dg mencampurkan 1/2sdt ragi, 1/2sdt gula pasir, dan 50ml air hangat, aduk lalu tutup. tunggu hingga berbuih tandanya ragi sudah aktif..
  2. Masukkan tepung, gula, garam, dan juga air sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan skm dan juga ragi yg telah diaktifkan, lalu aduk lg hingga adonan muncul gelembung.
  4. Tutup adonan dan diamkan selama 40 menit.
  5. Aduk sebentar adonan yang telah didiamkan, lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas, kemudian aduk lagi hingga merata.
  6. Tambahkan mentega cair dan juga soda kue lalu aduk hingga rata.
  7. Panaskan cetakan terang bulan atau bisa menggunakan teflon (jika menggunakan teflon, lapisi teflon dengan sarangan panci bekas atau seng agar api tidak langsung ke teflon yang dapat menyebabkan adonan mudah gosong).
  8. Setelah cetakan benar"panas, tuang adonan ke dalam cetakan, lalu tekan adonan yg dipinggiran cetakan dengan sendok sayur agar terbentuk pinggirannya (dalam satu adonan ini saya jadikan 2 cetakan agar tidak terlalu tebal). pastikan cetakan benar" panas dan api kecil.
  9. Tunggu hingga terbentuk buih/sarangnya, lalu taburkan gula sesuai selera, kemudian tutup cetakan dan tunggu hingga adonan matang.
  10. Setelah matang, angkat dan olesi dengan mentega, lalu taburi dengan topping sesuai selera, kemudian terakhir susu kental manis..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *