Resep: Martabak Lenggang Isi Pandan Custard Sedap

  • Whatsapp

Martabak Lenggang Isi Pandan Custard.

Martabak Lenggang Isi Pandan Custard Kamu bisa buat Martabak Lenggang Isi Pandan Custard menggunakan 17 bahan dan 4 cara. Berikut panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Martabak Lenggang Isi Pandan Custard

  1. Anda Perlu Bahan kulit martabak :.
  2. Siapkan 150 gram tepung protein sedang.
  3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
  4. Siapkan 30 gram gula pasir.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
  9. Siapkan 300 ml air.
  10. Siapkan Bahan Isian Custard Pandan.
  11. Siapkan 300 ml susu cair.
  12. Anda Perlu 2 kuning telur.
  13. Siapkan 3 sdm maizena.
  14. Siapkan 50 gram gula pasir.
  15. Siapkan 40 gram susu kental manis.
  16. Anda Perlu 1 sdt pasta pandan.
  17. Siapkan 1 sdm butter.

Martabak Lenggang Isi Pandan Custard step by step

  1. Campur semua bahan isian jadi satu kecuali butter, aduk2 dengan wisk sampai tidak bergerindil, masak dengan api kecil, setelah meletup2 tambahkan butter, aduk sampai mengental. Pindahkan ke wadah tertutup, simpan dikulkas.
  2. Campur semua bahan kulit jadi satu kecuali garam, aduk2 dengan wisk kemudian tambahkan garam, diamkan selama 1 jam. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna. Panaskan pan/teflon, tuang 2 sdm adonan, biarkan sampai permukannya berlubang..
  3. Keluarkan bahan filling dari kulkas, ambil 1 kulit martabak, beri 2 sdm filling/isian.
  4. Lipat dan rapatkan ujungnya. Martabak lenggang siap dihidangkan. Lebih nikmat disajikan dingin, fla nya lembut membelai lidah.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *