Cara Mudah mengolah Martabak Lenggang/ Martabak Mini Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Lenggang/ Martabak Mini.

Martabak Lenggang/ Martabak Mini Anda bisa mengolah Martabak Lenggang/ Martabak Mini menggunakan 9 bahan dan 13 cara. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Martabak Lenggang/ Martabak Mini

  1. Siapkan 10 sdm Tepung Terigu (Kunci Biru).
  2. Siapkan 1 sdm Tepung Kanji.
  3. Anda Perlu 1 butir telur ayam.
  4. Anda Perlu 1 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan 1 sachet susu kental manis (dilarutkan air kurleb 150ml).
  6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  7. Anda Perlu 1/4 sdt Baking powder.
  8. Siapkan 1/4 sdt Baking soda.
  9. Anda Perlu Pasta Pandan (optinal).

Martabak Lenggang/ Martabak Mini langkah demi langkah

  1. Campurkan 1sdm gula pasir dan 1butir telur ayam, aduk menggunakan sendok sampai tercampur semua..
  2. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, baking powder, aduk2 menggunakan sendok, sambil masukkan susu yang sudah dilarutkan air sedikit demi sedikit.. Aduk rata sampai dengan halus adonannya. Setelah itu masukkan 1sdm minyak goreng, aduk rata..
  3. Diamkan adonan kurang lebih 10-15menit. Adonannya ditutup dengan kain basah.. Setelah adonan diistirahatkan berikan baking soda dan aduk rata adonannya..
  4. Beri sedikit pasta pandan pada adonan agar warna tampak hijau dan wangi, aduk rata. (optional bisa juga tidak usah diberikan).
  5. Panaskan teflon dengan api kecil..
  6. Tuangkan adonan ke dalam teflon menggunakan sendok sayur. (Adonan yang bagus akan keluar lubang2 kecil).
  7. Tunggu sampai permukaan berlubang rata (jangan terlalu lama didiamkan, permukaan belakang takut gosong).
  8. Angkat, beri isi sesuai selera (pisang, keju, cokelat atau bisa kornet), lipat martabak nya tekan pinggirnya menggunakan garpu..
  9. Martabak isi Kornet dengan saus sambal. Kalo isian nya kornet, sebaiknya di tumis dlu agar kornet nya matang..
  10. Martabak isi Pisang, Keju dan cokelat.
  11. Martabak isi Keju dan Cokelat.
  12. Nyum.. nyum.. nyum.
  13. Siap disajikan bersama dengan orang tercinta.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *