Resep: Martabak telur dan sayur kuah kari Lezat

  • Whatsapp

Martabak telur dan sayur kuah kari. Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Isiannya menggunakan sedikit daging cincang dengan citarasa bubuk kari menambah kelezatan martabak telur ini.

Martabak telur dan sayur kuah kari Di wadah lain, campurkan semua bahan sayur dan cuka. Setelah rebusan air gula merah mendidih. Bicara tentang martabak, coba sesekali ganti menu martabak dengan sensasi kari yang kuat dari aroma dan rasanya. Bunda bisa memasak Martabak telur dan sayur kuah kari menggunakan 31 bahan dan 10 cara. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Martabak telur dan sayur kuah kari

  1. Anda Perlu Bahan kulit.
  2. Anda Perlu 1/4 kg tepung terigu.
  3. Siapkan 1/5 sdm garam.
  4. Siapkan 2 btr telur.
  5. Anda Perlu 500 ml air.
  6. Anda Perlu Bahan kuah kari.
  7. Anda Perlu 500 ml santan murni.
  8. Siapkan 300 ml air (matang).
  9. Anda Perlu 3 siung bawang merah.
  10. Anda Perlu 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan Jahe (1 ruas jari).
  12. Anda Perlu Kunyit (1 ruas jari).
  13. Anda Perlu Lengkuas (1 ruas jari).
  14. Anda Perlu 1 btg Serai.
  15. Anda Perlu Daun salam india (secukupnya).
  16. Siapkan 1/5 sdm bungkus bumbu kari (cap ayam).
  17. Anda Perlu secukupnya Gula.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan 2 bh kentang ukr besar (dikukus, potong dadu).
  20. Siapkan 1/4 daging sapi (potong dadu) sesuai selera.
  21. Siapkan Bahan isi sayur.
  22. Siapkan 5 bawang merah (iris halus).
  23. Anda Perlu 3 bawang putih + 1 sdt merica (haluskan).
  24. Siapkan 1/4 ayam (rebus, potong dadu).
  25. Anda Perlu 2 bh kentang (ukran sedang, kukus, potong dadu).
  26. Anda Perlu 5 bh wartel (ukuran kecil, kukus, potong dadu).
  27. Siapkan secukupnya Daun sop.
  28. Anda Perlu secukupnya Daun bawang.
  29. Siapkan secukupnya Garam.
  30. Anda Perlu Gula secukupnya (pengganti micin, sy tidak pakai micin).
  31. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis).

Siapa sih yang nggak tergoda dengan kelezatan martabak telur. Tapi sesekali, coba variasikan menu martabak dengan tambahan kuah kari begitu terasa aroma rempah dan. Cocok bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah. Martabak manis atau terang bulan merupakan sejenis kue atau roti isi selai atau keju atau meses.

Martabak telur dan sayur kuah kari step by step

  1. Isian martabak sayur: tumis bawang merah sampai harum, masukan bawang putih+merica aduk sampai harum, slnjutnya masukan ayam aduk sampai rata. Lalu masukan kentang, wartel, daun bawang, daun sop, gula, garam. Aduk rata hingga matang. Angkat sishkan.
  2. Lapisan kulit : campurkan semua bahan kulit aduk hingga rata, kemudian ambil 1 centong adonan tuangkan ke dalam teplon dan ratakan.
  3. Setelah adonan setengah matang, masukkan isian sayur yg telah di tumis td, untuk martabak telur isikan 2 buah telur di atas adonan.
  4. Tutup adonan yg telah diisi berbentuk segi empat. Lalu goreng martabak yg telah diisi menggunakan wajan, goreng hingga warna sedikit kekuningan..
  5. Tampilan martabak sayur.
  6. Tampilan martabak telur.
  7. Kuah kari : didihkan terlebih dahulu santan dan air. Haluskan semua bumbu kemudian di tumis hingga harum. Kemudian masukan daging di tumisan masak hingga matang. Lalu masukan tumisan ke dalam santan dan air yg telah dimasak terlebih dahulu. Masukan kentang dan daun salam india. Sesekali tes rasa. Siap disajikan.
  8. .
  9. Iseng martabak sayurnya pake cuka. Enakkkk jugaaa 😍😍.
  10. Selamat mencoba 🤗.

Martabak Telur Mini Dengan Bumbu Kari. Saus cuka gula merah untuk martabak. Resep martabak telur mini yang paling terkenal dna lezat tentu saja yang isi daging cincang dan daun saus cuko martabak telur kuah. Cuka atau bisa diganti dengan air asam jawa kurang lebih. Isian martabak telur dan martabak mesir ternyata cukup berbeda dimana isian daging dalam martabak mesir dimasak dengan bumbu rempah yang banyak.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *